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    炸東西剩下的老油怎麼辦?飯店大廚教我一招,立馬就回清,舊油秒變新油,Kitchen Tips- The Easiest Way to Clean and Reuse Frying Oil

    美食彩味 VS 明玥美食 Magic FoodBy 美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food2022 年 2 月 3 日40 則留言1 Min Read
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    炸東西剩下的老油怎麼辦?飯店大廚教我一招,立馬就回清,舊油秒變新油
    Kitchen Tips- How can I Clean and Reuse Frying Oil?
    The Easiest Way to Clean and Reuse Frying Oil
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    每天都会为你更新一道中国 美食 家常菜 的做法
    。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】 , A recipe of , Life Hacks

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    #明玥美食美食彩味 #ChineseFood

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    40 則留言

    1. 湯坑遊龙 on 2022 年 2 月 3 日 下午 7:32

      躬候 。

      Reply
    2. Yasser Yasserr on 2022 年 2 月 3 日 下午 7:39

      شكر خاص لجهودك المكثفة والشاقة 💙❤💚ونتمنى لك الأفضل🌹أعجبني هذا كثيرا

      Reply
    3. Spike on 2022 年 2 月 3 日 下午 7:51

      現在知道中國的地溝油是怎麼樣跑到餐桌上的,原來是樂樂媽當教練教那些坏蛋如何把地溝油變成餐桌上的油!🤣🔨🤣🔨🤣🔨

      Reply
    4. 孫小姐 on 2022 年 2 月 3 日 下午 8:19

      高溫炸過的油已經變質,去雜質,去臭味也是不健康的油!

      Reply
    5. Ying fung Tseung on 2022 年 2 月 3 日 下午 8:31

      不合算

      Reply
    6. MJ Michael on 2022 年 2 月 3 日 下午 10:47

      樂樂媽新年平安🌹健康快樂🤗財運亨通👍龍馬精神🤩支持五部曲 1❣️Comment留言🧠 2❣️Like贊好👍 3❣️Share分享🙏然後再慢慢看是常識吧👻 4❣️Subscribe訂閱📳+🔔鈴鈴(全部)當出新片的時候可以立即收到通知💋5❣️盡量把廣告看完👁️

      Reply
    7. GC on 2022 年 2 月 4 日 上午 12:13

      油热不会炸锅吗?

      Reply
    8. Bei Jian on 2022 年 2 月 4 日 上午 1:22

      食油多次翻炸还能食用吗?

      Reply
    9. padme kwok on 2022 年 2 月 4 日 上午 2:04

      樂媽媽請問這些油的用途是什麼?當平常用嗎? 正是熟油呀!還是可以每次加熱當淋在蒸魚的用?

      Reply
    10. Nick Wang on 2022 年 2 月 4 日 上午 3:32

      使用過的油不宜再重複使用, 主要的原因不是因為殘渣跟味道的問題, 油品一但加過熱之後就會開始裂變, 如此重複多次加熱油,我看還是直接不要用。😂🤣😂🤣

      Reply
    11. Tan Boon Hoi on 2022 年 2 月 4 日 上午 5:03

      請问老師什么是淀粉?謝谢老师。

      Reply
    12. Lin Lin Ang on 2022 年 2 月 4 日 上午 5:54

      反复加热煎炸的油不但有味,更严重的是多次加热后的油会产生许多脂肪酸聚合物,这种物质会使肌体生长停滞,肝脏肿大,肝功能受损,甚至有致癌的危险。千万别节省那么点油,如果不想太浪费,可以少吃油炸食物,或每次炸食物时放少点油。

      Reply
    13. magical plays on 2022 年 2 月 4 日 上午 7:28

      少吃油炸食品、油反复高温不健康

      Reply
    14. Lee Ching Huang on 2022 年 2 月 4 日 下午 1:32

      油不能用是因為高溫所造成致癌物使得油變質所以應該是不能還原還是不要再用

      Reply
    15. Entse HERO on 2022 年 2 月 4 日 下午 2:30

      地沟油是不是也这么处理的?

      Reply
    16. li li on 2022 年 2 月 4 日 下午 3:14

      残油倒了吧
      自己家里那么丁点残油都想一炼二炼三炼搞出点效益来,难怪饮食行业老板心心念念着地沟油

      Reply
    17. 林腌ˋ這慧勤 on 2022 年 2 月 4 日 下午 7:40

      油品反復高溫加熱早已變性..不健康的示範不能這樣子教大家..
      這是有因果的!!.

      Reply
    18. Wenliang Yang on 2022 年 2 月 4 日 下午 7:53

      黑心油

      Reply
    19. y良仔 on 2022 年 2 月 5 日 上午 1:59

      感谢分享👍

      Reply
    20. Yat Leung Chan on 2022 年 2 月 5 日 上午 2:50

      科學界已證實炸油存在致癌丙烯酰胺,若翻炸油更加嚴重,難怪中國是全球死於癌症者最多的國家之一,差不多每天有逾萬人死於癌症,而胃癌,大腸癌死亡人數不少啊。🤫

      Reply
    21. Amy Lee on 2022 年 2 月 5 日 上午 5:58

      不可以用回锅油。

      Reply
    22. Linda on 2022 年 2 月 5 日 上午 8:51

      經常看你和 “Jac’s Bakeri 小茗食” 的頻道,贊!❤️

      Reply
    23. Lee Jospeh on 2022 年 2 月 5 日 上午 10:50

      不但浪費時間,浪費精力,而且吃了不健康,還是為了健康安全起見,去買新的油吧,不要為了省一些小錢,而付出更大的醫藥費。

      Reply
    24. Irene Leung on 2022 年 2 月 5 日 下午 12:08

      少吃油炸食品 就算要油炸食品使用少量油 分幾次少量油炸食物 之後把油倒掉 若果吝嗇 油炸完食物之後過濾當熟油用來炒菜 不要重複高溫油炸會致癌

      Reply
    25. Wai on 2022 年 2 月 5 日 下午 3:51

      是挺不错的,不浪费。
      不过一些城市很多人没种姜青葱,又要买一些香料,又要花一些时间,这些可以就可以买新油了。所以我选择倒掉 😂

      Reply
    26. Des S on 2022 年 2 月 5 日 下午 4:01

      用隔網一個放上一張溥厨房紙 把油燒至高温 放至隔網中 用小壳落小小清水落在網在油中 注意只是很小的水 油水發生小爆發 油就很快隔清 如此多次就可把油隔清(注意只是幾滴水就會爆發小心注意安全 )這是慣常做法

      Reply
    27. Jon pan on 2022 年 2 月 5 日 下午 5:51

      https://youtu.be/UVYEGZwRKoc

      Reply
    28. 深迷淺笑 on 2022 年 2 月 6 日 下午 12:56

      如果不敢吃地溝油,這種類似的處理方法就不適用。

      Reply
    29. Moore Lam on 2022 年 2 月 6 日 下午 6:01

      看完評論才驚覺自己忘了翻炸油的禍害!

      Reply
    30. CK Ng on 2022 年 2 月 7 日 下午 3:35

      食油經過多次高溫處理,化學上已經走了變化,對人體健康有不良的影響。不過,對生活捉襟見肘的家庭,這不失為一節儉持家的方法。

      Reply
    31. Amo on 2022 年 2 月 7 日 下午 8:25

      此做法是去味、去雜質

      但植物油和動物油脂交互作用
      產生其他留言樓主所說的物質

      油炸食物最好選擇高油酸油品
      不要選擇調合油(燃點低)

      Reply
    32. Eileen Lee on 2022 年 2 月 8 日 上午 12:52

      为了省那些油而伤害身体健康?何必呢!你的错误示范'娱导他人!为了省钱致健康於不顾!少油!少盐!少糖🍬。忘了吗?这么多的油'累积了多久呢?

      Reply
    33. Man Rong on 2022 年 2 月 8 日 下午 3:44

      重點是那些異味是沒有了,但那種油有毒素了嗎?還能吃嗎?

      Reply
    34. 4ever on 2022 年 2 月 8 日 下午 8:16

      不怕,算个啥
      各种毒食品,各种化学,元素周期表都吃齐了,大脑也被洗坏了,还有什么怕的?
      支持乐乐妈

      Reply
    35. Yasser Yasserr on 2022 年 2 月 9 日 上午 12:50

      أنهيت الإشتراك 🔔بالتوفيق

      Reply
    36. Yasser Yasserr on 2022 年 2 月 9 日 上午 12:52

      🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔شكرا جزيلا" لكم🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔

      Reply
    37. Jason Peng on 2022 年 2 月 10 日 上午 2:00

      我想了解這樣真的有比較省嗎?

      Reply
    38. 程 on 2022 年 2 月 10 日 下午 10:20

      制作人的厨艺的确不错。不过,从经济角度来看,为了节省[回锅油]而花钱买面粉和去腥食材,加上燃料费,是否划算呢?我不吃肉,用的是素油,因此回锅油没有腥味,无需特别处理。🥬

      Reply
    39. 雪强 吴 on 2022 年 2 月 20 日 下午 8:52

      你全家都很闲啊!我是没有时间这样浪费,费瓦斯,费精力,费材料,,我打算去购买新油

      Reply
    40. Beyerli on 2022 年 3 月 15 日 下午 11:55

      我決定買新的油就好

      Reply

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