買九陽多功能蒸鮮料理鍋按這裡→ https://bit.ly/3KB3xAs 詳細食譜內容→ https://bit.ly/34YVZrl #楊桃美食網蒸汽無水滷肉非直火燉滷肉質鮮嫩免看火滷肉真輕鬆材料梅花肉1000公克pork shoulder 1000g 蔥段20公克scallion 20g 辣椒段20公克chili 20g 薑片15公克ginger 15g 八角5公克star anise 5g 醬油150公克soy sauce 150g 紹興酒60公克Shaoxing wine 60g 糖2大匙sugar 2tbsp. 作法1. 內鍋中放入蔥段、薑片、辣椒段、醬油、紹興酒、糖、八角,混合攪拌均勻,靜置10分鐘。 (靜置醃漬一下更入味) 2. 蒸鮮鍋水箱裝滿水,放入內鍋。 3. 按氣鍋雞功能、1個小時30分鐘,待行程結束即可。 (肉質鮮嫩湯頭清澈) – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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