買富力森BITTY小巧平底鍋按這裡→ https://bit.ly/3r0mLHK 【花耶菜米/東門水餃】一起買→ https://lihi1.cc/CuThQ 詳細食譜內容→ https://bit.ly/34J3WAN #楊桃美食網花椰菜米煎蛋蛋嫩花椰菜清脆雙重口感要先與蛋混合再不易沉澱底層材料雞蛋3顆egg 3pcs 花椰菜米100公克riced cauliflower 100g 鹽1/4茶匙salt 1/4tsp. 作法1. 雞蛋與花椰菜米、鹽拌勻成蛋液。 (細碎的蔬菜要先與蛋拌勻) 2. 熱鍋,倒入1茶匙油。 3. 倒入蛋液,立刻一邊煎一邊攪拌。 (攪拌才不會底部熟了,上面不熟) 4. 至半凝固後,將蛋翻面轉小火慢慢煎至熟透即可。菠菜煎蛋菠菜加了蛋清爽不苦澀要先炒過不澀又夠味材料雞蛋3顆egg 3pcs 菠菜段100公克spinach 100g 蒜末10公克garlic 10g 鹽1/4茶匙salt 1/4tsp. 作法1. 雞蛋加鹽打成蛋液。 2. 熱鍋,倒入1茶匙油,加入蒜末炒香。 3. 放入菠菜炒至變軟,倒入蛋液,立刻一邊煎一邊攪拌。 (菠菜炒過更香且不易苦澀) 4. 至半凝固後,將蛋翻面轉小火慢慢煎至熟透即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
source
