【1mintips】可頌大實驗！ ！第一次做可頌就成功！用超市酥皮自己做可頌，想包什麼餡想加什麼料，開心就好！神奇的可頌實驗，美味又開心！

晶工牌45L雙溫控旋風烤箱JK-7450 按這裡→ https://lihi1.cc/DnPoo 詳細食譜內容→ https://bit.ly/34Qvlke #楊桃美食網脆皮起司可頌材料： 酥皮3片pastry sheets 3pcs 起司片1片cheese slices 1pcs 蛋黃適量yolk qs 砂糖適量sugar qs 作法： 1. 酥皮表面噴上少許水，重疊再一起並壓緊。 (將酥皮疊厚，烤好更多層次) (噴點水更好沾黏) 2. 再酥皮表面切三刀，切成四個三角形；起司片對折切成四分。 3. 桌上灑點麵粉，放上酥皮，用桿麵棍稍微將酥皮桿開壓緊實。 (桿寬桿薄更好包捲) 4. 表面再噴點水，放上起司片將酥皮往尖端捲起。 5. 烤盤噴點油，放上捲好的酥皮捲，表面塗上蛋黃，再撒上砂糖。 （蛋黃烤起來顏色更漂亮；砂糖讓表皮產生酥脆口感） 6. 靜置鬆弛約40分鐘。 (鬆弛後層次口感更蓬鬆) 7. 放入已預熱180℃的烤箱中，烤約20分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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