什麼是糖化
糖就像燃料，是身體最主要的能量來源，也是甜蜜的陷阱。過量的糖分在體內引發「糖化反應」，成為隱形的健康殺手。並非不吃甜食就能夠避免，糖化其實和蛋白質加熱也有關係！
糖化是指沒有被消化的糖和膠原蛋白質結合，膠原蛋白糖化後會失去水分並泛黃，從而導致皮膚暗黃無光澤，鬆弛長皺紋，加速皮膚衰老速度。
抗糖化的好處
皮膚水潤有彈性，緊緻不長皺紋，色斑，毛孔細膩皮膚光滑，抗老，祛痘，瘦身，預防糖尿病。 ！ 抗糖化是不是完全不吃糖？ 抗糖化只是要抵抗多餘糖分，並不是完全不吃糖，糖分是身體不可或缺的營養物質，營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10％。
如何科學抗糖化
我們吃的烤雞、烤麵包就是糖化反應來的，這些蛋白質和還原糖加熱後產生金黃酥脆的外皮，而它所生成的 AGEs 會使人體內氧化壓力上升，導致生理機制失衡、引起慢性發炎、提早老化。
多吃蔬菜水果，少吃高糖水果，燒烤，薯條，炸雞等油炸食品糖+蛋白質= AGE糖化終產物，燒烤和這些油炸食品中直接含有AGEs。 高糖水果：香蕉，葡萄，荔枝，甘蔗，龍眼，紅棗等。 中糖水果：蘋果，鳳梨，水梨，橘子，草莓，水蜜桃，柳橙，李子等。 低糖水果：西瓜，柚子，黃瓜，櫻桃，檸檬等。
運動鍛煉
有氧運動半小時以內消耗的是糖分，半小時後開始消耗脂肪，鍛煉肌肉也可以幫助抗糖化，肌肉中的肌酸，肌肽具有抗糖抗氧化作用，每天堅持鍛煉，運動1小時。
保證睡眠質量
充足的睡眠能加快身體新陳代謝，幫助身體多餘糖分快速排出，睡的好皮膚也會好。
食補調理
女生想要抗衰老保持好皮膚，除了做好抗糖的第一步也要食補調理，選擇低糖或無糖的滋補食材，補充肌膚膠原蛋白和水分，肌膚才會由內而外的好氣色。 抗糖化和抗氧化需要持之以恆，堅持才能看到效果，希望大家都能做個不懼歲月的凍齡女神！
