【楊桃美食網-宅配商品】走到哪都要吃青菜！省電省瓦斯，燙青菜叫我第一名！不用高溫一直滾，營養不流失不破壞，這樣燙青菜最美味！

買芯動悶燒罐按這裡→ https://lihi1.cc/3tJs9 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3AeVJ19 #楊桃美食網1.燙玉米筍材料玉米筍250公克／baby corn 250g
[調味料]
鹽少許／salt qs 辣豆瓣醬1大匙／chili bean sauce 1tbsp. 蒜末15公克／minced garlic 15g 香菜5公克／coriander 5g 辣椒末5公克／minced hot pepper 5g 作法(1)燜燒罐放入內膽與直切對半的玉米筍，倒入滾水七分滿、預熱30秒後將水倒除。再次加入熱水，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒15分鐘。 (2)開蓋，把水倒除後加入調味料拌勻即可。 2.燙高麗菜材料高麗菜200公克／cabbage 200g
[調味料]
蠔油2大匙／oyster sauce 2tbsp. 蒜末15公克／minced garlic 15g 蔥末10公克／minced scallion 10g 油1茶匙／oil 1tsp. 作法(1)陶瓷內膽放入切段高麗菜，倒入滾水七分滿、預熱30秒後將水倒除，連內膽一起放入悶燒罐中。加入熱水，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒5分鐘。 (2)開蓋，把水倒除後加入調味料拌勻即可。 3. 燙福山萵苣材料福山萵苣200公克／Chinese lettuce 200g
[調味料]
醬油膏1又1/2大匙／thick soy sauce 1.5tbsp. 蔥油1又1/2大匙／shallots oil 1.5tbsp. 作法(1)陶瓷內膽先倒入滾水七分滿、預熱30秒後倒除。悶燒罐依序放入內膽、切段大陸A菜，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒3分鐘。 (2)開蓋，把水倒除後加入調味料拌勻即可。 4.燙空心菜材料空心菜200公克／mater convolvulu 200公克
[調味料]
腐乳醬30公克／fermented bean curd 30g 蒜片15公克／sliced garlic 15g 辣椒片10公克／sliced hot pepper 10g 香油1/2大匙／sesame oil 1/2tbsp. 作法(1)陶瓷內膽先倒入滾水七分滿、預熱30秒後倒除。悶燒罐依序放入內膽、切段空心菜，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒3分鐘。 (2)開蓋，把水倒除後加入調味料拌勻即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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