【1mintips】壓一壓，壓出整隻雞的鮮嫩！ ！不用啃，輕輕咬，就可以吃到鮮嫩雞汁！ ！熱壓料理神奇魔力，讓你平常啃咬不到的肉類部位，輕鬆品嚐！ ！揮別油煙燒烤，少油少煙熱壓料理讚！ ！

📌買Cuisinart美膳雅液晶溫控多功能燒烤器按這裡→https://lihi1.cc/JDanP 1) 烤雞材料： 雞1隻(900公克)/ chicken 900g 醃料： 鹽1茶匙/salt 1tsp. 黑胡椒1/2茶匙/black pepper 1/2tsp. 米酒1大匙/cooking rice wine 1tbsp. 作法： 1. 雞去頭後從背部剖開不切斷，再稍微用刀背將骨頭敲斷。 2. 將雞用所有醃料抹勻，醃漬約30分鐘。 3. 牛排機選擇煎烤模式、160℃預熱。 4. 將雞擺入，壓下上蓋，壓烤約40分鐘。 5. 烤至時間結束取出即可。 2) 烤雞腿材料： 雞腿2支/chicken thigh 2pcs 醃料： 鹽1茶匙/salt 1tsp. 黑胡椒1/2茶匙/black pepper 1/2tsp. 米酒1大匙/cooking rice wine 1tbsp. 作法： 1. 雞腿在肉較厚處劃刀。 2. 雞腿撒上所有醃料抹勻，醃漬約30分鐘。 3. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。 4. 將雞擺入，壓下上蓋，壓烤約20分鐘。 5. 烤至時間結束取出即可。 3) 烤雞翅材料： 三節翅6支/chicken wings 6pcs 醃料： 鹽1茶匙/salt 1tsp. 黑胡椒1/2茶匙/black pepper 1/2tsp. 米酒1大匙/cooking rice wine 1tbsp. 作法： 1. 雞翅撒上所有醃料抹勻，醃漬約30分鐘。 2. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。 3. 將雞擺入，壓下上蓋，壓烤約15分鐘。 4. 烤至時間結束取出即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

source