【楊桃美食網-宅配商品】輕輕一壓，變出神奇咖哩餃！一秒魔術，來不及看，咖哩餃秒成形！三種造型，百種酥皮點心都可以神變化！讓烘焙大廚也目瞪口呆！

買BETTY BOSSI瑞士廚房烘焙器材系列按這裡→ https://reurl.cc/vq76yL 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3xbWEhV #楊桃美食網零技巧沒有烘焙基礎也能做美味祕訣：咖哩粉後放，不易焦苦材料： 絞肉150公克/ minced pork 150g 洋蔥50公克/onion 50g 蒜末15公克/garlic 15g 咖哩粉1大匙/ curry powder 1tbsp. 水50ml/water 50ml 鹽1/4茶匙/salt 1/4tsp. 糖1/4茶匙/sugar 1/4tsp. 太白粉水1大匙/1tbsp. 酥皮適量/ pastry sheets qs 作法： 1. 熱鍋，倒入少許油，放入絞肉炒至肉色變白。 2. 放入洋蔥、蒜末炒香，再放入咖哩粉，稍微拌炒均勻。 (咖哩粉不要一開始就放，避免焦苦) 3. 加入水、鹽、糖炒勻煮滾，再加入太白粉水勾芡拌勻，即為咖哩餡。 4. 糕點造型模具先換上喜歡的造型。取一張酥皮，用糕點造型模具先壓出大小。 5. 在酥皮中央擺上適量咖哩餡，再拉出模具旁邊的把手，做出各式造型。 6. 烤箱預熱，用上下火220℃，烤約15分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

source