炒花菜很多人做错了，难怪不好吃，教你一招，爽脆开胃超下饭Fried Cauliflower with tomato

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准备一棵有机花菜 改刀切成小朵
切好后放入清水中
加入适量的盐
浸泡十分钟
准备一个西红柿 用勺子把皮刮一下 方便去皮
刮好的西红柿 轻轻一撕皮就下来了
去皮后 改刀切成丁
一个红椒切成块
切点小料 蒜子拍一下切成末
葱白切葱花
准备适量泡好的木耳
两个鸡蛋打入碗中搅散
泡好的花菜 清洗干净
锅中水烧开 加适量的盐增加底味
倒入木耳花菜煮一会
煮三十秒 这样吃起来口感更爽脆
焯好了 捞出备用
锅中加少许的油
油热后倒入鸡蛋液
炒至凝固
炒好了 盛出备用
锅中加少许的油
油热后下入葱蒜 炒出香味
炒香后下入西红柿 炒出汁水
炒出汁水后 倒入红椒 倒入花菜木耳
翻炒几下
开始调味 加入盐
少许的生抽酱油
适量的蚝油
大火炒出香味
下入炒好的鸡蛋
放入葱段
翻炒均匀就可以了
好了 起锅 装盘
美味的西红柿炒花菜做好了
营养丰富 清淡爽口 开胃下饭 喜欢就赶紧试试吧

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