大家好!欢迎您来到家常菜日记,今天分享一道家豆腐皮炖粉条Tofu skin stewed vermicelli,欢迎大家点赞、分享和评论(This video has subtitles, you can translate it yourself)
准备一把红薯粉条放入碗中
加入温水给它泡软
准备两张薄一点的豆腐皮 切成丝
切点小料蒜子切成片
适量的大葱切成片
准备点干辣椒段
准备一把韭菜切成段
粉条泡好了 变软就可以了
锅中水烧开 加适量的盐增加底味
下入豆腐皮 煮一分钟 去除豆腥味
煮好了 捞出
锅中加少许的油烧热
油热后下入葱蒜干辣椒
炒出香味
炒香后加一勺豆瓣酱 炒出红油
然后下入豆腐皮
下入粉条
加入食盐调味
加少许的生抽
老抽一点点调色
然后加适量清水
烧开后煮6分钟 把粉条豆腐皮煮入味
6分钟后下入韭菜
把韭菜烧熟就可以了
好了 出锅
美味的豆腐皮炖粉条做好了
香辣开胃 非常好吃 做法简单 喜欢就赶紧试试吧
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