Share Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email 你也可以在家做蕎麥麵！ ▻ https://smarturl.it/5z09n7 俄勒岡州波特蘭市的主廚、老闆Cody Auger 將11 條整條魚分解，並將它們每條… source Fish科普長知識GQ GQ Sushi Taiwan types 在家當壽司店老闆從殺魚醃漬捏壽司產線一條龍教學How
GQ Taiwan on 2021 年 6 月 15 日 下午 12:11 原來玉子燒的製作過程這麼繁複📌更多讓你「刀功」邁向出神入化境界看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了►http://smarturl.it/kegj2j魚市場老闆示範超大鮪魚解剖教學！挑魚前先看“這個部位”顏色►https://smarturl.it/tna0sj去牛排館還不知道要點什麼？專家教你牛板腱到沙朗完美處理►https://smarturl.it/6egji2飄出「菜味」的影片！學會切那些你最討厭的蔬菜►https://smarturl.it/ysbddq Reply
馬克999 on 2022 年 2 月 21 日 上午 11:32 鯛魚去鱗的方法在日本料理職人面前可能會有點爭議，因為鯛魚的魚鱗在日料中是一到下酒菜，有些師傅會在鯛魚的表層淋上高湯或是清酒後再去鱗，而且盡量保持魚皮的完整(日料中，鯛魚的魚皮是特殊的存在)。 Reply
Robinlwa on 2022 年 3 月 18 日 上午 10:17 之前有幸去吃數寄屋橋次郎的握壽司 跟其它間的壽司完全不一樣 這裡不賣服務 賣的是壽司的傳統精神跟精華 吃完後不難了解 日本料理為何是藝術的存在說法 Reply
Emmanuel Zona on 2022 年 4 月 18 日 下午 9:37 Hola bloguero. He visto tu vídeo y me ha inspirado mucho, yo también tengo algunas ideas geniales que me gustaría compartir y aprender de ti, aprendamos juntos en nombre de Tei por favor responde Reply
44 則留言
原來玉子燒的製作過程這麼繁複
📌更多讓你「刀功」邁向出神入化境界
看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了►http://smarturl.it/kegj2j
魚市場老闆示範超大鮪魚解剖教學！挑魚前先看“這個部位”顏色►https://smarturl.it/tna0sj
去牛排館還不知道要點什麼？專家教你牛板腱到沙朗完美處理►https://smarturl.it/6egji2
飄出「菜味」的影片！學會切那些你最討厭的蔬菜►https://smarturl.it/ysbddq
8:01他切下來的尾巴跟魚骨是不是丟垃圾桶啊…. 真浪費
美式的壽司。日本路邊一般食堂的玉子燒都做的比他好
剛看完將太壽司就看到這個，看起來真的超厲害的啦
我以前從沒想過，我有一天會看一個男人處理魚看得這麼入迷，看他用刀完全是一種藝術..
超喜歡玉子燒
不知道有沒有人注意到背景的節奏聲，有點不舒服ww
終於知道為什麼外面的玉子燒都是方的我自己做卻是畸形了
对不起，他手臂上的刺青很容易让我想象是黑道大哥在做饭ww
我記得我大學老師說的話
做廚房只要有手就好，很簡單
ㄎㄎ
超多小廣告也太
鯛魚去鱗的方法在日本料理職人面前可能會有點爭議，因為鯛魚的魚鱗在日料中是一到下酒菜，有些師傅會在鯛魚的表層淋上高湯或是清酒後再去鱗，而且盡量保持魚皮的完整(日料中，鯛魚的魚皮是特殊的存在)。
誰是透過動森學到這些魚的名稱？
背景音樂一直蹦蹦蹦，我以為我怎麼了，這麼緊張，直接放棄觀賞但還是按讚因為我喜歡這個主題!
赚钱需要毅力🤓
專業的東西就是讓人看得入迷
看完這個，我決定點壽司做午餐😆
比魚販的技術還不行✋
厨师好帅啊！想吃他
做的寿司
日本他們不會拿魚頭燉湯嗎?
還是純壽司師傅不需要燉湯?
結果忘了最重要的⋯⋯⋯鮭魚
受益良多的影片
covid之后就没去过了，好像关了很久，看完明天去看看开了没
玉子燒看起來好好吃!!!
居然廣告在介紹福島！接著看日式料理！我快吐了
背景聲音滴滴答答的，他媽的吵死了！
周杰倫
之前有幸去吃數寄屋橋次郎的握壽司 跟其它間的壽司完全不一樣 這裡不賣服務 賣的是壽司的傳統精神跟精華 吃完後不難了解 日本料理為何是藝術的存在說法
你做玉子燒為什麼一直用筷子戳:(
聲音好好聽 好像troye Sivan
这些人的习惯真的很好,手一点都没乱碰东西. 我时不时就会砰砰鼻子 挠挠脸颊什么的.
藝術品
刀功不错，做的也挺好
0:08 就是不翻譯いさき也是蠻有個性的
每次去日本料理店我都一定點玉子燒，去評價以後會不會來的標準之一。😇
這位師傅好有型，一樣練得很大隻，為什麼館長的臉就像浩呆胖子臉，這位師傅卻很精實臉
玉子燒在蛋白的位置他加了一些紅色的汁？那是什麼
这种作法在我看来太初级了
能不能看到
但玉子燒真的很難吃
天啊 做的好美喔，看起來很好吃！
Hola bloguero. He visto tu vídeo y me ha inspirado mucho, yo también tengo algunas ideas geniales que me gustaría compartir y aprender de ti, aprendamos juntos en nombre de Tei por favor responde
其實還是少食為秒，蟲，重金屬…
大家好这是我是周杰伦，这是我的新歌《卖鱼郎》