【1mintips】加了啤酒，五花肉更入味！ ！驚人簡單之五花肉料理，迷人的下飯魅力！ ！彷彿隔著螢幕都可以聞到香味！ ！快煮料理大推薦！

📌買【NEOFLAM】Better Finger系列鑄造鍋組按這裡→ https://bit.ly/3wwwhVW 材料: 五花肉600公克pork belly 600g 蔥段20公克scallion 20g 薑30公克ginger 30g 啤酒330毫升beer 330ml 醬油60公克soy sauce 60g 糖1大匙sugar 1tbsp. 作法: 1.開大火，不用放油直接將五花肉放入鍋中，煎至雙面外層金黃。 (先煎過保留水分肉質更軟嫩) 2.加入蔥段和薑片，利用鍋邊的豬油煸香。 3.依序加入醬油、啤酒和糖，煮至微滾。 (加啤酒增添香氣軟化肉質) 4.轉小火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。 5.翻面五花肉，續煮10分鐘即可取出。楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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