✿沈✿宅家好涼扇第一名火鍋外帶韭菜水煎包美式軟餅乾PODCAST錄音宅家運動智慧家電平凡的姨日

七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄， 一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來， 之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面， 疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤✿✿ 第一次團購商品是#艾美特14吋智慧立扇✿✿ 連結先附上https://lihi1.com/Es50E 團購價$2,699 （原價$ 2,999 ） 時間只到8/31#跟團就送USB手持扇（價值$699） #還可抽GoogleNestAudio （價值$3180）#最多現省4170 下載#台灣大智慧家庭APP 讓我不用起身就能開關調整風速， 而且我家有Google Nest Audio智慧音箱我甚至只需動口不需動手， 把懶豬性格發揮到最高點。懶豬弟妹真的不要錯過！ #舞光AI智慧燈泡是我這次最愛的我再也不用摸黑去廁所（哭我怕鬼） #智慧插座：不用擔心出門沒有關電器，手機就能操控家電開關。 #溫濕度感應器：監測家中溫度及濕度，一鍵完成所有智慧裝置設定搭配台灣大智慧家庭APP，一鍵串連智慧家電，就可簡單遠端、聲控控制! 團購連結再來一次： https://lihi1.com/Es50E #艾美特智慧立扇#台灣大智慧家庭#智慧家庭#智能居家#SmartHome ＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／ ✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家✿✿ 一、滷肉大家可以去看之前的食譜，我只是多了紅蔥頭。 二、蓮花餅軟餅乾（如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍）： 無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性步驟1.奶油軟化，加入砂糖和黑糖，攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。 2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻，揉成一個光滑的麵團。 3.冷藏15-20分鐘拿出來分團，接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。 （180度烤11-15分鐘，與麵糰大小有關係，愈大球需延長時間。） 三、醉雞： 1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾（撈起泡）後中小火蓋鍋煮15分鐘，撈起放到冰塊水降溫。 2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香，爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒（酒看你想不想放）。 3.冰上一天味道會更入味。 四、油蔥醬： 1.蔥薑切細碎後，冷鍋倒油跟先放薑，油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花（餘溫）。 2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道（可邊試吃）。 3.最後起鍋前放入香油即可。搭配誰都很好吃推薦拌麵～～～～～ 五、水煎包： 中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。 1.酵母跟溫水先混合。 2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻，分三次加入1的液體。 3.將麵團揉製光滑（我是弄到不沾手就好），入冰箱冷藏發酵一夜。 4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。 5.內餡大家可以自由發揮，我用了乾絲、蛋、韭菜、冬粉。 6.鍋加油中小火，排入水煎包，單邊中小火後加麵粉水，蓋上鍋蓋，以中小火煎製5分鐘。 7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。 （提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好） ＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／ 本集音樂： Music by Goosetaf – Bumblebee – https://thmatc.co/?l=ACBBAE92 Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/ Music by Ashton Edminster – Explain It at the Coffee Shop – https://thmatc.co/?l=A813181B Music by Eric Reprid – June Blues – https://thmatc.co/?l=699FC17D Music by Taylor Noelle – Be Around – https://thmatc.co/?l=EDBE98E3 Music by West – I Miss You More – https://thmatc.co/?l=4D1E7018 攝影設備： @Sony Taiwan A7C 室外收音：【Saramonic】 blink500 室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus 歡迎品牌有合作需求寄信至：playwithshenwork@gmail.com 陪沈團臉書：https://www.facebook.com/play.with.shen 陪沈團PODCAST：https://linktr.ee/100pashen 本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。

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