【1mintips】每年鹼粽總是過剩？ ？試試鹼粽冰，保證一掃而空！比芋圓粉圓更清涼，沒吃過一定要試試！

買【日本Toffy】 復古風電動刨冰機K-IS5 按這裡→ https://lihi1.com/RJPE9 買LMG雪藏系列-雪平鍋20CM、22CM(黑/白) 按這裡→ https://bit.ly/3NnUEeY 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3xyCktY #楊桃美食網鹼粽冰材料A 鹼粽適量alkaline rice dumplings qs B 黑糖100公克dark brown sugar 100g 二砂糖300公克light brown sugar 300g 水500ml water 500ml 作法(鹼粽保存與退冰) 1. 鹼粽冷凍可保存1至2個月，冷藏約可保存5到7天，冷凍鹼粽以1杯水放入電鍋中蒸軟放涼即可食用。 (也可放在冰箱冷藏至退冰直接食用) (煮糖水) 2. 黑糖、二砂糖、水放入鍋中，煮滾後放涼即成黑糖漿。 (黑糖、二砂最佳比例1：3) (剉冰) 3. 剉冰機中放入衛生冰塊，剉成較粗的剉冰。 4. 放上切小塊的鹼粽，再淋上黑糖漿，就是Q彈又軟糯的鹼粽冰。 (鹼粽冰鎮後更Q彈) 5. 想吃更豐盛，還可以加上芋圓、湯圓一起吃更夠味。 (比粉粿更夠勁！) – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

source