【1mintips】驚！ ！這樣做，蒜頭可以保存一年！ ！要用隨時有，做菜時間省一半！ ！

📌買recolte日本麗克特Cordless迷你無線食物調理機RCP-5 按這裡→ https://bit.ly/3x9Tv4V 自製蒜油標：最佳蒜油比例，蒜頭：沙拉油= 1：0.7 簡單快速10分鐘搞定冷凍可存放一年，冷藏可存放一個月材料蒜頭1碗garlic 1bowl 沙拉油0.7碗oil 0.7bowl 作法1. 蒜頭去皮後放入調理機中打碎。 (用調理機不用切到手痠) 2. 沙拉油加熱至溫後，轉中火放入蒜碎煮至滾沸。 (需不斷翻動才不會燒焦) 3. 關火放涼後，放入保鮮盒中密封。 4. 再冷凍或冷藏保存。 (冷凍後蒜油不會完全結凍，一挖就能用) 蒜蒸中卷材料蒜油1大匙garlic oil 1tbsp. 中卷4尾neritic squid 4pcs 醬油適量soy sauce qs 作法1. 中卷表面畫刀放入蒸鍋中。 2. 再淋上醬油與蒜油。 3. 以大火蒸約6分鐘即可。蒜油拌麵材料蒜油1大匙garlic oil 1tbsp. 麵條1碗noodles 1bowl 荷包蛋1顆egg 1pcs 醬油膏適量thick soy sauce qs 作法1. 煮好的麵條放上荷包蛋。 2. 淋上醬油膏、蒜油拌勻即可。蒜油炒飯材料蒜油1大匙garlic oil 1tbsp. 白飯1碗steamed rice 1bowl 雞蛋2顆egg 2pcs 蔥花30公克scallion 30g 鹽少許salt qs 白胡椒粉少許white pepper powder qs 作法1. 熱鍋，倒入少許油，放入雞蛋炒散後，放入蒜油炒勻。 2. 放入白飯炒散，再加入鹽、白胡椒粉、蔥花炒勻即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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