Tatyana McFadden 查看俄羅斯套路場景 (S2E6) | 運動員食譜 | 耐克

主廚 Kia Damon 的簡單菜式是 Tatyana McFadden，這位出生於聖彼得堡的美國田徑明星早在很久以前，就沒有佔用她太多時間。 俄羅斯捲餅場景 4 份 配料： 1 杯液體氨基 1 16 盎司包裝硬豆腐，切塊 2 個白紅薯，切丁 ½ 杯橄欖油 粗鹽 現磨黑胡椒 ¼ 杯芝麻醬 2 湯匙蜂蜜 1½ 茶匙辣根 1 茶匙辣芥末 ½茶匙大蒜粉 1 湯匙檸檬皮 2 茶匙檸檬汁 3 湯匙植物油 4 無麩質捲餅 2 杯綠葉蔬菜 1 杯切成薄片的青菜 ½ 杯黃瓜片 工具：鋒利的刀 砧板 攪拌碗 烤盤 羊皮紙 打蛋器 炒鍋 方法：將烤箱預熱至 375 度。 在一個中等大小的碗中，將液體氨基與 1 杯水混合。 將豆腐在液體氨基混合物中醃製 20 分鐘。 與此同時，在一個大碗裡，把紅薯和橄欖油一起攪拌，用鹽和胡椒調味。 將它們鋪在襯有羊皮紙的烤盤上，烤 30 分鐘。 在一個小碗裡，將芝麻醬、蜂蜜、辣根、辣芥末、大蒜粉、檸檬皮、檸檬汁和 1 湯匙水攪拌在一起，直至完全混合併呈奶油狀。 混合物應該是可傾倒的（如果需要，添加額外的水）。 用中火加熱鍋中的植物油，然後加入醃製好的豆腐，每面煎約 5 分鐘。 豆腐的每一面都應該開始變成褐色並焦糖化。 一旦紅薯完成，抓住一個包裹。 把綠葉蔬菜、捲心菜、黃瓜、豆腐、紅薯和一點芝麻醬辣根醬放在一起。 把它像墨西哥捲餅一樣包起來，把捲餅的左右兩邊塞進去，然後把底部向上翻到餡料上，然後緊緊地捲起來。 或者只是把它對折，就像一個大炸玉米餅。 來自運動員和專家的更多營養信息：https://go.nike.com/Coaching 訂閱我們的頻道！ http://youtube.com/nike 耐克致力於為世界上的每一位運動員*帶來創新和靈感。 （*如果你有身體，你就是運動員。）我們的使命是驅使我們盡一切可能擴大人類潛力。 我們通過創造突破性的體育創新、使我們的產品更具可持續性、建立一支富有創造力和多元化的全球團隊以及對我們生活和工作的社區產生積極影響來做到這一點。 Shop Nike https://go.nike.com/Shop-Nike 下載 Nike App https://go.nike.com/Nike-App 下載 SNKRS App https://go.nike.com/SNKRS-App 下載 Nike Training Club App https://go.nike.com/NTC-App 下載 Nike Run Club App https://go.nike.com/NRC-App 在 Instagram 上關注 Nike http://instagram.com/nike 在 Twitter 上關注 Nike http://twitter.com/nike 在 Facebook 上關注耐克 http://facebook.com/nike

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