【1mintips】不用揉麵糰，蛋餅可以這樣做！ ！口感大提升，想包什麼料，自己決定超過癮！ ！想吃蛋餅？隨時都有！

📌買【GreenPan】Wood-Be系列不沾鍋四件組(牛奶白) 按這裡→ https://bit.ly/36y9KgX 內容物：炒鍋28cm+玉子燒鍋+雙耳湯鍋20cm(含蓋) 材料： 蛋餅粉漿適量batter qs 雞蛋1個egg 1pc 蔥花適量scallion qs 起司絲適量shredded cheese qs 油條適量fried bread stick qs 粉漿： 中筋麵粉2杯plain flour 2cups 水1.6杯water 1.6cups 鹽1茶匙salt 1tsp 白胡椒粉1茶匙white pepper powder 1tsp 沙拉油1大匙oil 1tbsp 作法： 1.所有粉漿材料一起用打蛋器攪打均勻，完成基礎蛋餅粉漿。 2.鍋略溫熱後關火，倒入適量麵糊，傾轉鍋面讓麵糊能均勻平鋪鍋中。 3.開中小火，燒至麵糊邊緣略熟翹起。 4.將少許油從鍋邊沿著餅皮邊緣淋入，將底面煎至金黃微香。 5.翻面，依序淋上打散的蛋液、蔥花、起司絲，煎至起司略融化。 6.再翻面，煎至金黃焦香，放上油條，將餅包捲起來，即可切成厚片狀享用。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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