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    想自製調酒沒工具?搗棒、雪克杯、隔冰器 5款調酒神器到底該買哪一個 5 Bartending Gadgets|療癒廚房|Vogue Taiwan #好家在我在家 #宅料理

    VOGUE TaiwanBy VOGUE Taiwan2021 年 5 月 20 日32 則留言1 Min Read
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    #好家在我在家 #宅料理
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    設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種調酒小工具,這些小工具目的是幫助你成為最佳的居家調酒師。 觀察他在測試每個調酒神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
    #調酒 #廚具 #療癒廚房

    00:00 介紹
    00:35 Crafthouse波士頓雪克杯 / Rec Tech調酒隔冰器
    05:07 Badass搗棒
    09:17 Rabbit手動碎冰機
    14:33 ISI蘇打槍

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    source

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    32 則留言

    1. 羅沁辰 on 2021 年 5 月 20 日 下午 10:07

      我不是來看工具的,我是來看爺爺玩玩具的

      Reply
    2. 宇夏 on 2021 年 5 月 20 日 下午 10:15

      又可以看到丹爺爺了!(´ ▽`).。o♡
      之前跑去epicurious看的原影片都依序有翻譯了,上次是蛋糕這次是調酒器😂(怕

      Reply
    3. 黃雅如 on 2021 年 5 月 20 日 下午 11:02

      喜歡這個系列~

      Reply
    4. 陳冠榮 on 2021 年 5 月 20 日 下午 11:23

      太好了 你又來了
      笑死我了 嘲諷開到最滿

      Reply
    5. EE’s channel on 2021 年 5 月 20 日 下午 11:39

      睡前有丹爺爺(^o^)/

      Reply
    6. 嚕咪 on 2021 年 5 月 20 日 下午 11:53

      wow又是丹!!!
      我第一次看到神器打敗另外一個神器

      Reply
    7. chak lam wong on 2021 年 5 月 21 日 上午 12:05

      彈簧不是有需要時用來放在shaker裡面增加打入酒體的空氣量的嗎?😂

      Reply
    8. 慕容靜芙 on 2021 年 5 月 21 日 上午 12:22

      是老爺爺!(*¯︶¯*)

      Reply
    9. 亞馨yaxin on 2021 年 5 月 21 日 上午 12:45

      丹爷爷前面穿西装有点不习惯w可是还是蛮可爱的w

      Reply
    10. Chloe Huang on 2021 年 5 月 21 日 上午 12:55

      真的好愛這一系列😍🥰
      睡前看好開心

      Reply
    11. D. J. Wei on 2021 年 5 月 21 日 上午 1:07

      其實那個蘇打水槍在灌好氣之後還要輕微搖晃個幾分鐘二氧化碳才會比較融入水中。因為小瓶的氣瓶給的壓力不夠,不像那些較大的家用蘇打水製造機的氣瓶那麼大,有足夠的氣壓,所以需要額外的混合步驟。

      Reply
    12. 熊熊 on 2021 年 5 月 21 日 上午 3:10

      來看爺爺的~~~

      Reply
    13. 衛貓貓 on 2021 年 5 月 21 日 下午 1:18

      看了這麼多部 他的影片
      很想知道他自己設計的廚具到底有什麼呢XD

      Reply
    14. YUGI咬人 on 2021 年 5 月 21 日 下午 2:12

      如果我是老闆 誰滿手是油去雪克 我一定把那個調酒師手打斷

      Reply
    15. VOGUE Taiwan on 2021 年 5 月 21 日 下午 4:05

      『療癒廚房系列』
      5款切水果小工具 >> https://smarturl.it/7wglmo
      59款蛋料理 >> https://smarturl.it/xrbyd2
      舒肥雞胸怎麼做? >> https://smarturl.it/f4e5ru
      螃蟹、龍蝦怎麼吃才不浪費?>> https://smarturl.it/ttdfa3
      43種鮭魚料理 >> https://smarturl.it/r4z2kf
      這樣切水果才專業 >> https://smarturl.it/9qkoc5
      碗邊敲蛋是大錯誤!>> https://smarturl.it/a159aw
      21種海鮮切法 >> https://smarturl.it/s8z5qa
      平價牛排煎出高級感 >> https://smarturl.it/d4djcv

      Reply
    16. 和林 on 2021 年 5 月 21 日 下午 5:34

      這讓我想到蛋糕5神器都是零分(除了第五個)

      Reply
    17. Yu on 2021 年 5 月 21 日 下午 8:09

      耶!又是丹爺爺系列

      Reply
    18. うどんげいん on 2021 年 5 月 21 日 下午 8:46

      這搗棒感覺有別的功用

      Reply
    19. 董阿費 on 2021 年 5 月 21 日 下午 11:49

      從他調莫希多開始就有點high了!😂超可愛的,還有他真的很愛那根badass都不知道說這名字幾百回了!

      Reply
    20. 櫻鸚睏 on 2021 年 5 月 23 日 上午 9:39

      丹爺爺看起來很喜歡badass

      Reply
    21. 賴東暐 on 2021 年 5 月 23 日 上午 11:19

      他真的很愛那個badass哈哈哈

      Reply
    22. 通りすかりのDD🕎 on 2021 年 5 月 24 日 下午 6:34

      ISI蘇打槍以效率來說的確評分正確
      但易用我覺得可以4★因為這個算是自己私人用來玩的器具並沒啥難用的點

      Reply
    23. ka chun Wong on 2021 年 5 月 25 日 上午 1:27

      梳打槍應該是為沒有氣的飲品加氣,不止是水

      Reply
    24. 夜雨樱 on 2021 年 5 月 25 日 下午 9:47

      badass可以翻譯成很嚇人的啦😂

      Reply
    25. panwai on 2021 年 5 月 26 日 下午 5:09

      用日式那種刨冰機不是更好嗎?

      Reply
    26. bird kako on 2021 年 5 月 27 日 下午 12:16

      范佐憲創意

      Reply
    27. 扶桑 on 2021 年 5 月 31 日 上午 4:02

      7:35 等等…這個場景的慣用手不一定是右手吧(❁´◡`❁)

      Reply
    28. christina_hjl0615 on 2021 年 5 月 31 日 上午 9:39

      第二個根本是中醫磨藥的那個吧🤣

      12:41 辛苦那麼久才有一點點 心血都倒到外面啦啊啊啊

      Reply
    29. 雪櫻 on 2021 年 6 月 2 日 上午 3:39

      做為一個考過調酒的人來說 我真的覺得碎冰機不好用😂 而且我們用的Muddle棒較細 有弧度 下面是鋸齒的 跟爺爺說要改的一樣😂

      Reply
    30. Ug H on 2021 年 6 月 6 日 上午 11:31

      其實他只需要將拇指放在搗棒上方就能控制好不會滑掉

      Reply
    31. Elliot Huang on 2021 年 6 月 23 日 上午 6:37

      蘇打槍很好用,氣泡感沒增加是因為沒有搖晃,CO2沒有溶於水中,氣瓶打完不搖晃馬上用,只是讓水瓶壓力增加而已當然沒有氣泡感。
      另外可以打兩個器瓶,氣泡感會很強。
      還有,沒有任何一個調酒師會在手上明顯有油的時候做酒,如果油摻到到飲品裡,不僅影響味道也影響視覺,這絕對會被客人打槍。

      Reply
    32. Kai Wang on 2021 年 7 月 21 日 上午 9:41

      終於讓我找到章魚哥的汽水瓶了

      Reply

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