📌買法國AGiM阿基姆多功能無線魔力料理棒組按這裡→ https://bit.ly/3xmOkNa 📌買飛利浦熱數位小白健康氣炸鍋4.1L 按這裡→ https://bit.ly/3vyxkTj 材料A 饅頭1顆mantou 1pcs 起司絲適量shredded cheese qs 巴西里末適量parsley qs B (奶油起司餡) 奶油起司200公克cream cheese 200g 砂糖30公克sugar 30g 鮮奶油100公克whipping cream 100g C(蒜香奶油醬) 蒜頭50公克garlic 50g 融化奶油180公克melted butter 180g 雞蛋2顆egg 2pcs 蜂蜜30公克honey 30g 起司粉40公克cheese powder 40g 鮮奶油60公克whipping cream 60g 作法1. (奶油起司餡)奶油起司、砂糖與鮮奶油一起放入調理器的攪拌盆中,拌打至呈現濃稠的抹醬狀,取出備用。 2. (蒜香奶油醬)將材料C放入調理器的攪拌盆中,拌打呈均勻的醬汁,取出備用。 3. (填餡料)饅頭在表面劃十字,但不切斷,並在切口處填滿作法1的奶油起司餡。 4. 再將饅頭沾滿作法2的蒜香奶油醬,放入氣炸鍋中,以180℃氣炸約5分鐘至表面上色。 5. 打開在饅頭上撒上起司絲與巴西里末,再氣炸3分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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