買HAPPYCALL新升級陶瓷熱循環不沾雙面鍋復古紅/莫蘭迪→ https://bit.ly/3k2SiFb 大阪燒材料: 基礎麵糊適量batter qs. 高麗菜絲700公克cabbage 700g 細油麵適量alkaline noodle qs. 柴魚片適量katsuobushi qs. 培根5片bacon 5pcs 雞蛋5顆eggs 5pcs 市售大阪燒醬適量okonomi sauce qs. 美奶滋適量katsuobushi qs. 七味粉適量shichimi togarashi qs. 作法: 1.基礎麵糊倒入鍋中鋪一薄層。 (鋪平才能煎得均勻漂亮) 2.再放滿厚厚的高麗菜絲,放上油麵,撒上柴魚片、淋上打散的蛋液,再鋪上培根。 3,蓋上蓋子,以小火燜煎約30分鐘。 4.將整鍋翻面,煎約5分鐘。 (翻鍋就OK,平底鍋做不到!) 5.再翻面回來,開蓋,培根表面塗滿大阪燒醬,淋上美奶滋,撒上七味粉即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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3 則留言
看起來好吃又不難,👍
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請問30分鐘的火候要多小?怕焦掉