【1mintips】啊！ ！氣炸鍋蒸青菜竟然這麼好吃！ ！能夠蒸的氣炸鍋才拉風！ ！六種人氣蒸蔬菜，十分鐘上菜！ ！炸物吃太多？ ？改吃蒸料理！ ！鮮嫩又健康！

📌買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋SF95M 按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC 清蒸高麗菜標：蒸好加奶油燜清香又滑順奶油後加香氣足易拌勻! 材料高麗菜500公克cabbage 500g 蒜末20公克garlic 20g 奶油30公克butter 30g 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 作法1. 蒸氣氣炸鍋中放入蒸架，水箱加入水。 (小字—不用管幾杯水，加滿水就對了) (PS-這畫面只有這道有拍) 2. 高麗菜切小片，鋪在鍋中烤盤上。 3. 蓋上鍋蓋，按原味蒸，蒸10分鐘。 (小字—20秒出蒸氣，免預熱等水滾就能蒸) 4. 打開鍋蓋，加入鹽、蒜末、奶油拌勻。 5. 再蓋上鍋蓋用餘溫燜1分鐘即可。 (小字—燜一下讓奶油完全滲透菜中更清香) 蒸蘆筍標：蒸好浸泡水降溫保持清脆材料蘆筍500公克asparagus 500g 和風醬油適量bonito sauce qs 作法1. 蒸氣氣炸鍋中放入蒸架，水箱加入水。 (小字—不用管幾杯水，加滿水就對了) 2. 蘆筍削去粗皮，切成兩段，放入鍋中。 3. 蓋上鍋蓋，按原味蒸，蒸8分鐘。 (小字—蔬菜要預熱有蒸氣才能蒸，這台20秒出蒸氣不必等) 4. 蒸好取出蘆筍立刻浸泡冰水降溫。 (小字—蘆筍最怕吃到沒口感，泡冰水保持清脆才好吃) 5. 盛盤後沾和風醬油吃即可。 (小字—清蒸能維持清甜，簡單調味就超好吃) 蒜蓉蒸絲瓜標：厚塊狀蒸湯汁飽滿又不爛! 加蒜蓉蒸提出絲瓜鮮甜味材料絲瓜1條loofah 1pcs 蒜末50公克garlic 50g 辣椒末10公克chili 10g 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 橄欖油2大匙olive oil 2tbsp. 作法1. 蒸氣氣炸鍋中放入蒸架，水箱加入水。 2. 絲瓜刮去表皮，再切厚段。 3. 將蒜末、辣椒末、鹽與橄欖油混合均勻成蒜蓉。 4. 絲瓜放入鍋中，上面鋪上適量蒜蓉。 5. 蓋上鍋蓋，按原味蒸，蒸10分鐘即可。蒸菠菜標：拌過油再蒸輕鬆去除澀味材料菠菜600公克spinach 600g 和風醬油適量bonito sauce qs 作法1. 蒸氣氣炸鍋中放入蒸架，水箱加入水。 2. 菠菜去根，切小段，放入鍋中。 3. 在菠菜上淋上1大匙沙拉油拌勻。 4. 蓋上鍋蓋，按原味蒸，蒸10分鐘。 5. 菠菜盛盤，淋上和風醬油拌勻即可。高湯蒸娃娃菜標：娃娃菜易吸湯汁加高湯菜更鮮濃加高湯讓菜吸滿鮮味材料娃娃菜4棵baby Chinese cabbage 4pcs 高湯50ml stock 50ml 薑絲10公克ginger 10g 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 作法1. 蒸氣氣炸鍋中放入蒸架，水箱加入水。 2. 娃娃菜去頭後對切，放在盤上。 3. 加上鹽、高湯與薑絲。 4. 蓋上鍋蓋，按原味蒸，蒸20分鐘。 ( 蒸花椰菜標：莖先蒸再蒸花口感一致材料青花椰菜600公克broccoli 600g 蒜末20公克garlic 20g 橄欖油2大匙olive oil 2tbsp. 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 作法1. 蒸氣氣炸鍋中放入蒸架，水箱加入水。 2. 青花椰菜將莖與花球分開，莖去粗皮厚切小段，花球切小朵，洗淨備用。 3. 先將青花椰菜的莖放入鍋中，蓋上鍋蓋，按原味蒸，蒸6分鐘。 4. 再加入青花椰菜的花球部分，蒸8分鐘。 5. 加入鹽、蒜末與橄欖油拌勻調味即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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