名人問答系列不定期更新！訂閱GQ不錯過▻ https://smarturl.it/1c37tu 咖啡專家詹姆斯霍夫曼回答了推特上關於咖啡的各種問題。
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26 則留言
很高興回答這麼多好問題！ 我很高興看到影片在台灣被翻譯和分享 – 我很喜歡在地的咖啡文化，也希望能在回來玩!
5:18 "我也不懂茶為什麼要加糖奶"
珍珠奶茶: 呿 英國人…
我也是喝了黑咖啡就會想要去清腸胃 導致我只能喝拿鐵…
很高興有人幫我問了一個百思不得其解的問題
MILKTEA is a interesting thing.
你的嘴巴不是鈦合金打造的，品嘗咖啡請等到溫度下降到適合再喝。大概是這個意思?
5:49 bottom left
Dont use caffeine
我是個幸運兒，晚餐後一定要一杯espresso才會睡得好 😆
言談中滿滿的智慧，果然是大師，感謝GQ提供精彩的問答。
5:17 茶也一样呀，有深培和浅培
coffee eee
我比較想知道咖啡產業與剝削農工的問題
dalgona is not delicious？！
解答了我需要的咖啡知識，很棒
学到了不少。但他说话好快啊，烫嘴吗？😂
我要把這集珍藏起來，所有我想知道的通通回答了
背景白色 字幕也白色 看不到字
Hario 是贊助商嗎🤣🤣🤣
真的是咖啡大師，知識淵博。而且還幫忙提倡不要喝麝香豆
請問大師提到有好的即溶咖啡是指哪一種呢？謝謝
之前在台南有一個認識的老闆，對咖啡很有愛也很有錢有閒，開了間咖啡店。特地去美國買了一台150幾萬的烘豆機，咖啡豆也自己去國外挑，那沖出來的咖啡簡直是我在外面店家喝過最頂的沒有之一，結果開了幾年懶了現在只買雲林古坑的豆子，也沒自己烘了那台機器擺在那邊長灰，好可惜啊～
老闆說「玩玩而已啦自己只是愛喝」，果然有錢人的錢不是錢💰
要是沒這沙啞的英腔就更完美了
不……威士忌咖啡好可怕，味道完全沒有融合在一起……我可以同時分別喝到威士忌和咖啡的味道，但他們之間互相參雜……我喝的那間店甚至加了一堆Cream在裡面😧
不排除那個咖啡利口酒本身就不好喝就是了
Feel like being an expert after 20 minutes 😂😂
即溶咖啡難喝是因為高溫脱水同時令大量風味物質流失，但現在有低溫乾燥使即溶咖啡保留風味
他好像Steven Buscemi XDDD