花生放锅里蒸一蒸，第一次见这种做法，真是高手在民间，长知识了Peanuts

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花生米又名长生果
具有降脂护心 保护肠道 补血健脾等功效
准备适量的花生米 加入清水
洗去灰尘和杂质
洗净后倒入清水
浸泡一个小时
我们的花生米泡好了 看一下 胖嘟嘟的
捞出控水
准备一个蒸锅
倒入泡好的花生米
摊平
盖上盖子 大火蒸二十分钟
好了 时间到
取出 自然放凉
准备一块生姜切成片
锅中倒入一碗米醋
半碗生抽
醋和生抽的比例是二比一
放入姜片
盖上盖子 大火烧开
烧开后转为小火 烧至五分钟
这样调出来的料汁泡花生
比单纯的醋泡花生吃起来口感更好
这样我们的料汁就调好了
加入生姜可以活血驱寒
然后倒入大碗中 自然放凉
准备两个无水无油的容器
装入放凉的花生米
加入冷凉的料汁 这个生姜也可以吃的
这样我们的醋泡花生米就做好了 放置一个星期就可以吃了
这个天气也不用放在冰箱里
每天可以吃10到20粒
长期食用可以降低血压 减少胆固醇 软化血管
还可以增强免疫力 抗衰老 美容颜颜的功效
喜欢的朋友赶紧试试吧

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