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今天跟大家要分享的是 #醬豬蹄 的做法，希望大家喜歡！
The Chinese food I want to share with you today is Sauce trotters.
【醬豬蹄】
材料：
豬蹄
八角
桂皮
香葉
香芷
小茴香
砂仁
生姜
大蔥
花椒
冰糖
乾辣椒
干黃醬
海鮮醬
柱侯醬
甜面醬
生抽
料酒
影片內容：
00:00 菜式介紹（醬豬蹄 ）
00:21 準備主食材
00:31 準備香料
00:46 調配醬汁
01:14 準備配料
01:30 起鍋，汆燙豬腳
02:39 炒制醬汁
03:55 炒糖色
05:23 菜式完成
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影片有中英文雙字幕，
讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。
#ChineseandEnglishdoublecaption
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我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！
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