在河南打招呼有一句話是“恁喝啥湯”，意思就是你吃飯了沒，可見喝湯對於當地人的重要性，吃饃喝湯就是這里傳統的飲食搭配。開封乃至整個河南有一套固定的美食CP搭配，就是饃加湯的組合，饃可以是燒餅也可以是火燒，湯就更加多種多樣了。阿星品嚐開封國道邊的特色小吃雞血湯，配高爐燒餅還有酥脆的火燒。 There is a saying in Henan to say hello, “Which soup you want to drink” means whether you have eaten or not. This shows the importance of soup to the locals. Eating bun and drinking soup is the traditional diet here. Kaifeng and even the whole Henan have a set of fixed food CP matching, which is a combination of buns and soups. The buns can be Shaobing or Huoshao, and the soups are more diverse. Axing tasted the chicken blood soup, a specialty snack on the side of Kaifeng National Road, with blast furnace Shaobing and crispy Huoshao.
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48 則留言
那小哥說得真對~
火烧制作配乐那段，中式“”肉桂饼”的既视感😄
你这去开封一趟，这都能摸到。佩服
好想喝鸡血汤😭
汤里应该加了浓汤宝
好想吃啊😋……
這餅好吃
鷄雜湯吧
能在YouTube看到真好，不管在哪里，都是中国胃！
老板的粉丝儿子也没说送你两个饼带走啊？哈哈哈
饼子里面夹火烧怎么吃啊
就喜欢看这些紧接地气的人间烟火
会爆浆的应该不是鸡腰吧？
我是你台灣的粉絲，要不是疫情的關係，一定跟著你的腳步、吃上中國民間的美食。
我心中的一个谜团终于被打破了。张爱玲在书里写过，上海在日占时期卖一种贫民食品，小贩吆喝叫卖，名称听不太清，她从发音猜测像是"草炉烧饼"。其实是"高炉烧饼"，谢谢阿星。
建议老板把就餐环境也弄弄好，生意肯定会更好。
You are so funny on your last. comments. Love your humor!
开封的鸡血汤、羊肉汤（四味菜、白肉、羊双肠）、驴肉汤，真的是太好吃了
真的好懷念啊⋯⋯每年出國旅遊中國是必玩國家，什麼時候疫情才會過去！
看着流口水😁😁😁
期待啥时候去河北安国 吃马蹄烧饼
加个烤肠
和北京人比谁是皇城根儿😂
鸡血汤好美味的样子
这个鸡杂汤肯定好好吃，这么多鸡杂
那个火烧才7块钱 天呐 物超所值啊 最后那个汤也太馋人了
火烧没芝麻，烧饼有芝麻？
맛나보이는구먼. 젊은이가 맛깔나게 먹어서 더 궁금허네
鸡汤这么白，会不会加了浓汤添加剂啥的
阿星 你口才真好👍🏻
阿星腳上那雙正點!!
老冯火烧的姑娘是搞艺术的呀😻
汤汁加过二氧化钛
笑死，汤汁白是因为炖的时有油脂，连这都不知道吗
阿星你吃了公鷄的蛋蛋不是腰
中華美食，博大精深，阿星詮釋得淋漓盡致
😡😡😈
在开封喝汤用汤匙肯定不是本地人，本地人喝汤是不用汤匙的
台灣叫雞佛…..雞睪丸
阿星你有多少双乔丹一代 啥时候做个开箱评测视频来看看
我是黑龙江的 在国外 因为疫情也没回家 一直看你的视频 两年多了 很好
tnnd, 每次看到阿星这样逛吃逛吃尝遍全国美食，恨不能揍他，太过分了😄😄
10:53分。这个视觉看着舒服。要是逢年过节。肯定很有气氛
这烧饼最好的是夹着五香牛肉…
我觉得火烧分层比较大，而且外皮更加酥脆且没有芝麻。烧饼分层很小口感绵密只有外面一层酥脆而且有芝麻。
开封的火烧和四川的锅盔有异曲同工之妙
这是个小哥们儿吗
这么白的汤肯定是猪骨粉冲出来的。