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    【熱門料理】白飯殺手!五種最容易上手的家常排骨,第一次做就成功! !

    楊桃美食網By 楊桃美食網2022 年 4 月 15 日3 則留言1 Min Read
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    📌買HAPPYCALL新升級陶瓷熱循環不沾雙面鍋(復古紅/莫蘭迪) 按這裡→ https://bit.ly/3k2SiFb 📌買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘按這裡→ https://lihi1.cc/9Qgzw 1/糖醋排骨材料: 地瓜粉適量tapioca starch A. 排骨800g pork ribs 800g 鹽1/2茶匙slat 1/2 tsp 白胡椒粉1/2茶匙ground white pepper 1/2tsp 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp 蛋1顆egg 太白粉1大匙tapioca starch 1tbsp B. 番茄醬4大匙ketchup 4tbsp 白醋4大匙white rice vinegar 4tbsp 糖4大匙sugar 4tbsp C. 紅甜椒60g red bell pepper 黃甜椒60g yellow pepper 洋蔥60g onion 作法: 1.材料c全部切片備用。 2.材料a先抓勻醃漬後均勻沾裹地瓜粉。 3.將裹好粉的排骨放入氣炸鍋中,設定溫度180°C、20分鐘。 4.材料b調勻,另起炒鍋將醬料炒香,再加入材料c拌勻後加入氣炸好的排骨炒香即可。 2/豆豉排骨材料: 排骨1200公克pork spare ribs 1200g 豆豉30公克fermented black bean 30g 蒜末30公克garlic 30g 辣椒片10公克chili 10g 醬油膏3大匙thick soy sauce 3tbsp. 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 糖1茶匙sugar 1tsp. 香油1茶匙sesame oil 1tsp. 太白粉1茶匙tapioca starch 1tsp. 作法: 1.排骨以細微且流動的水沖洗約15分鐘,再瀝乾水分,放入保鮮盒中。 2.豆豉洗淨瀝乾後略微切碎。 3.排骨加入醬油膏、蒜末、辣椒片、糖、太白粉、米酒抓拌均勻。 4.再加入豆豉碎、香油再抓勻。 5.鍋中加入一碗水煮滾有蒸汽,放入裝有排骨的保鮮盒,蓋上鍋蓋以中火煮約25分鐘即可。 3/粉蒸排骨材料: 排骨500g pork ribs 辣豆瓣醬3大匙chili bean sauce 3tbsp 甜麵醬1大匙sweet bean sauce 1tbsp 蒜末15g minced garlic 薑末10g minced ginger 花椒粉1茶匙Sichuan peppercorn powder 1tsp 蒸肉粉80g spiced rice powder 水50cc water 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp 糖1茶匙sugar 1tsp 香油1大匙sesame oil 1tbsp 作法: 1. 將排骨洗淨後與薑末、蒜末、甜麵醬、辣豆瓣醬、糖、花椒粉、米酒抓醃均勻。 2. 再加入水慢慢抓醃,待排骨稍微吸乾醬料,加入蒸肉粉混合均勻。 3. 萬用鍋內鍋中倒入2杯水、放入蒸架,將排骨放入,設定[蒸]功能,待時間結束即可。 4/紅糟排骨材料: A 排骨700g pork ribs 紅糟200g red yeast sauce 蒜末15g garlic 薑末15g ginger 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 糖1/2茶匙sugar 1/2tsp. B 蔥花適量scallion 作法: 1.將所有材料A放入不鏽鋼氣密保鮮盒內。 2.蓋上蓋子,按下氣閥,用力搖一搖後,醃漬15分鐘。 3.將保鮮盒開蓋放入電鍋中,外鍋加2杯水,蒸至開關跳起。 4.上桌前撒上適量蔥花即可。 5/韓式啤酒燜排骨材料排骨900公克pork ribs 900g 洋蔥絲80公克onion 80g 蒜片35公克garlic 35g 蒜苗片適量green garlic qs. 啤酒1罐(330ml) beer 330ml 調味料韓式辣醬4大匙Korean hot pepper paste 4tbsp. 砂糖2茶匙sugar 1/2tsp. 作法1.熱鍋,倒少許油,放入排骨略煎後,蓋上鍋蓋以中火燜煎約3~5分鐘,再翻面續煎3~5分鐘至排骨兩面呈金黃。 2.翻回正面開蓋,倒入啤酒,加入韓式辣醬、砂糖、蒜片、洋蔥絲拌勻。 3.蓋上鍋蓋,轉小火燜煮20分鐘至肉質變軟、湯汁濃稠。 4.開蓋後,撒入蒜苗片即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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    3 則留言

    1. 楊桃美食網 on 2022 年 4 月 15 日 下午 9:29

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      Reply
    2. f yang on 2022 年 4 月 16 日 上午 1:53

      这个视频实在是太好了,把食材和做法也都列在视频下方了,很方便,点了赞!

      Reply
    3. Mingling Lo on 2022 年 4 月 16 日 下午 6:26

      謝謝分享!楊桃美食操作一向不拖泥帶水,乾淨俐落,食材也大方列印,超方便,感謝喔!

      Reply

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