📌買【美國康寧Corningware 】稜紋系列按這裡→ https://bit.ly/3M2IYO4 📌買特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC 【楊桃獨家送七大禮】 ✔️康寧晶鑽鍋2.2L ✔️送焙優佳氣炸鍋/蒸籠共用蒸籠紙(100張/組) ✔️送萬用鍋食譜✔️送萬用鍋醬料量瓶✔️送購物金500元✔️送登記滿額購物金200元✔️送不鏽鋼內鍋回鍋肉材料熟五花肉300公克boiled pork belly 300g 蒜末10公克garlic 10g 薑末10公克ginger 10g 甜麵醬2大匙sweet bean sauce 2tbsp. 辣豆瓣醬3大匙chili bean sauce 3tbsp. 糖1茶匙sugar 1tsp. 蒜苗60公克green garlic 60g 高麗菜100公克cabbage 100g 作法1.康寧鍋中放入五花肉、蒜末、薑末與1茶匙的沙拉油,蓋上鍋蓋放入微波爐中,以強火力微波6分鐘。 2.取出康寧鍋,再加入甜麵醬、辣豆瓣醬、糖拌勻。 3.再加入蒜苗、高麗菜拌勻。 4.蓋上鍋蓋,放入微波爐中,微波4分鐘即可。三杯雞材料雞肉600公克chicken 600g 薑片50公克ginger 50g 辣椒2支chili 2pcs 麻油2大匙sesame oil 2tbsp. 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp. 醬油膏2大匙thick soy sauce 2tbsp. 糖1茶匙sugar 1tsp. 九層塔15公克basil leaves 15g 作法1.康寧鍋放入雞肉、薑片、辣椒片,淋上麻油,蓋上鍋蓋放入微波爐中,以強火力微波10分鐘。 2.取出康寧鍋,再加入米酒、醬油膏、糖拌勻。 3.再加入米酒、醬油膏、糖調味。 4.蓋上鍋蓋,放入微波爐中,微波6分鐘,取出加入九層塔拌勻即可。蔥爆牛肉材料牛肉250公克beef 250g 蔥段80公克scallion 80g 薑絲20公克ginger 20g 辣椒片20公克chili 20g 醃料醬油1茶匙soy sauce 1tsp. 太白粉1茶匙tapioca starch 1tsp. 米酒1茶匙cooking rice wine 1tsp. 調味料糖1茶匙sugar 1tsp. 醬油1大匙soy sauce 1tbsp. 香油1茶匙sesame oil 1tsp. 作法1.康寧鍋放入牛肉片,加入醬油、太白粉、米酒攪拌至水分被牛肉吸收。 2.加入辣椒片、薑絲與1大匙沙拉油拌勻,蓋上鍋蓋放入微波爐中,以強火力微波4分鐘。 3.取出康寧鍋,加入蔥段、香油拌勻,再加入醬油、糖調味。 4.蓋上鍋蓋,放入微波爐中,微波2分鐘即可。豆干炒肉絲材料豆干180公克extra firm tofu 180g 肉絲180公克shred pork 180g 蒜末15公克garlic 15g 辣椒片15公克chili 15g 蔥絲20公克scallion 20g 醬油2大匙soy sauce 2tbsp. 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 糖1茶匙sugar 1tsp. 香油1茶匙sesame oil 1tsp. 作法1.康寧鍋中放入肉絲、豆干、1大匙的沙拉油拌勻,蓋上鍋蓋放入微波爐中,,以強火力微波8分鐘。 (小字—不用看火不怕煸焦) 2.取出康寧鍋,加入醬油、糖、米酒、蒜末、辣椒片、蔥絲與香油拌勻。 3.蓋上鍋蓋,放入微波爐中,微波4分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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這四道我都超愛的,很棒的食譜喔…!