順德是廣東重要的粵菜發祥地之一,順德菜講究鮮香爽嫩滑,無論是食材選擇還是烹飪技巧,都有自己獨特的標準。阿星吃順德農莊菜,廣東十大名菜之一的釀鯪魚,紅彤彤的燒鵝,香而不膩的稻草蒸土豬肉,還有飯後甜點煎堆,在這裡品嚐美食真的是食不厭精,膾不厭細。 Shunde is one of the important birthplaces of Cantonese cuisine in Guangdong. Shunde cuisine pays attention to freshness, flavor and tenderness. Whether it is the choice of ingredients or cooking skills, it has its own unique standards. Axing eats Shunde farm dishes, one of the top ten famous dishes in Guangdong is the Rang Lingyu, red roasted goose, the fragrant but not greasy steamed pork with straw, and the dessert Cantonese Jiandui. The food here is really meticulous.
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23 則留言
这烧鹅看起来不好吃,肉太柴了
深井燒鵝不是指“香港,屯門深井的招牌燒鵝”嗎?
Talk too much not enough eating.
这碗饭对阿星来说是不是小了点?嘿嘿
烧鹅真是要了亲命了
Yummy.
深井是香港一個地方。
在广东,除了深圳是个新城市,难吃。。。。其他城市菜品都不错的。一转眼,我在广东也生活了40年了。从小吃到大,感觉家里的钱都拿来吃了。早茶,午饭,下午茶,晚餐,宵夜。长大到了深圳工作,有钱也不知道吃啥,太难吃了又贵。鸡柴(估计都是冷冻的),肉没有味道(估计也是冷冻的),菜和水果也不新鲜。羡慕阿星能去顺德农家乐,平 靓 正👍
落街意思是出门,斩料就是切点烧腊
深井是香港的一個地方名喔
阿星资料搜集祥细。🙏👏👏
剛看完此片,搜集資料有錯,深井燒鵝是說香港郊外的深井,多年前做出很有名的燒鵝揚名,第一家應該是裕記做得火紅,附近就開了很多家,很多特意去深井吃而世界知名。
並非用一個深深的井去燒鵝!
还分左右腿哩,太誇張了!
吃得比皇帝更咀尖乎?
粤菜知识豐富,海外廣東佬自嘆不如。贊!
😋🥰
這個燒鵝是上莊,鵝翼的髀
深井在香港。有个深井村。那里的烧鹅香港最有名。罗湖关口也打着深井烧鹅的名号。以前很有名。现在就算去深井吃烧鹅 最老的那家店 裕记。都不怎么好吃了
這絕對絕對是我的菜。這家是餐館菜。
好厲害 懂好多人典故
tnnd, 每次看到阿星这样逛吃逛吃尝遍全国美食,,恨不能揍他,太过分了😄😄
其实广东这边做粤菜比香港好多了,只是香港太懂得宣传而已
没有一只鹅能活着走出顺德🤣🤣🤣
深井燒鵝呢你講錯咗啦深井燒鵝呢就喺香港一達地方名嗰度食燒鵝係好靚嘅