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小菜做的「草莓果醬」習慣將草莓經過數小時或隔夜的糖漬(可以放進冰箱)，讓糖逐漸進入果肉裡水分跑出來，最終讓草莓仍能保有果粒感，最後熬煮時比較不會都變成果泥了！
最近逛賣場時還能看到草莓身影,趕緊利用時間做幾罐起來,抓住它的尾巴吧!
材料
草莓1200克
砂糖480克
檸檬一顆
你們家的草莓果醬還有什麼新吃法, 也歡迎一起分享唷!!
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