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    首頁 » i雜誌 » VOGUE » 在家開起小酒吧!莫希托、馬丁尼、傑克蘿絲,51款經典調酒一次教會你 How To Mix Every Cocktail|療癒廚房|Vogue Taiwan #好家在我在家 #宅料理
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    在家開起小酒吧!莫希托、馬丁尼、傑克蘿絲,51款經典調酒一次教會你 How To Mix Every Cocktail|療癒廚房|Vogue Taiwan #好家在我在家 #宅料理

    VOGUE TaiwanBy VOGUE Taiwan2021 年 5 月 11 日49 則留言2 Mins Read
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    #好家在我在家 #宅料理
    尋找適合你的咖啡特調 ►► https://smarturl.it/dqir01
    準備好雪克杯跟調酒棒!上課囉!今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌,搖動和裝飾時的樣子,然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。
    #調酒師 #Cocktail #療癒廚房

    00:00​ Intro
    01:45​ Old Fashioned 古典雞尾酒
    02:54​ Manhattan 曼哈頓
    04:03​ Whiskey Sour 威士忌酸酒
    05:45​ Sazerac 賽澤瑞克
    07:11​ Whiskey Fix 威士忌菲克斯
    08:15​ Boulevardier 花花公子
    08:58​ Presbyterian 長老會
    09:58​ Blinker 布林克
    10:41​ Improved Whiskey Cocktail 改良式威士忌調酒
    11:25​ Monte Carlo 蒙地卡羅
    12:05​ Mint Julep 薄荷朱利普
    13:39​ Martini 馬丁尼
    14:20​ Martinez 馬丁尼茲
    15:00​ Gimlet 琴蕾
    15:34​ Gin Rickey 琴瑞奇
    15:52​ Negroni 內格羅尼
    16:10​ Corpse Reviver Number 2 亡者復甦二號
    16:37​ Aviation Number 1 飛行一號
    17:13​ Tom Collins 湯姆可林斯
    17:38​ Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲
    19:10​ Bramble 荊棘
    19:51​ 20th Century 二十世紀
    20:46​ Bee’s Knees 蜂之膝
    21:18​ Last Word 臨別一語
    21:53​ Vodka Martini 伏特加馬丁尼
    22:42​ Moscow Mule 莫斯科騾子
    23:19​ Headless Horseman 無頭騎士調酒
    23:30​ Vesper 薇絲朋
    24:13​ Margarita 瑪格麗特
    24:47​ Paloma 帕洛瑪
    25:30​ Mexican Firing Squad Special 墨西哥射擊隊特調
    26:04​ Daiquiri 戴克瑞
    26:32​ Hemingway Daiquiri 海明威戴克瑞
    26:53​ Dark n’ Stormy 月黑風高
    27:20​ Mai Tai 邁泰
    28:10​ Mojito 莫希托
    28:47​ Hotel Nacional Special 國際旅店特調
    29:31​ Sidecar 側車
    29:55​ French 75 法式75
    30:45​ Brandy Alexander 白蘭地亞歷山大
    31:04​ Vieux Carré 老廣場
    31:38​ Pink Lady 紅粉佳人
    32:13​ Delmonico Delmonico調酒
    32:42​ Jack Rose 傑克蘿絲
    33:01​ Pan American Clipper 泛美飛翦號
    33:11​ Aperol Spritz Aperol氣泡酒
    33:41​ Americano 美國佬
    34:03​ Champagne Cocktail 香檳雞尾酒
    34:26​ Bamboo 竹子
    35:00​ Pisco Sour 皮斯可酸酒
    35:50​ Caipirinha 卡琵莉亞

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    睽違20年重溫《麻雀變公主》一度哽咽!😭

    49 則留言

    1. Zhu Zhu on 2021 年 5 月 12 日 上午 8:03

      好棒

      Reply
    2. Joseph Chen on 2021 年 5 月 12 日 上午 8:38

      Ramos Jin fizz總是不會讓我失望 😂

      Reply
    3. cheungnth on 2021 年 5 月 12 日 下午 1:18

      Who drank all of them in the end?

      Reply
    4. Hanbo Xing on 2021 年 5 月 12 日 下午 1:21

      玛格丽特

      Reply
    5. Haoookie on 2021 年 5 月 12 日 下午 2:26

      15:41 是萊姆汁 不是蘭姆酒

      Reply
    6. 四海 on 2021 年 5 月 12 日 下午 2:31

      他的手臂是鐵打的嗎!!

      Reply
    7. 汤子盈 on 2021 年 5 月 12 日 下午 5:42

      28:10 麻烦给我的爱人来一杯mojito

      Reply
    8. moon lee on 2021 年 5 月 12 日 下午 7:26

      翻譯錯誤還是好多啊哈哈哈哈哈

      Reply
    9. Ho Fung Kwok on 2021 年 5 月 12 日 下午 8:39

      沒有long island iced tea嗎

      Reply
    10. 好攝馬尾 on 2021 年 5 月 12 日 下午 10:04

      原來對調酒師來說內格羅尼算清爽的嗎?我覺得超厚的😂

      Reply
    11. 爺爺 on 2021 年 5 月 13 日 上午 12:51

      幹為什麼不是在統測之前出這部片啦

      Reply
    12. 無雙 on 2021 年 5 月 13 日 上午 1:06

      我決定去買個噴瓶,沒事幹就往嘴裡噴艾碧斯

      Reply
    13. 15張喬霖 on 2021 年 5 月 13 日 上午 1:13

      怎麼沒有Cosmopolitan(雖然很好調)

      Reply
    14. 喬黃 on 2021 年 5 月 13 日 上午 2:53

      我怎看起來幀數很低?

      Reply
    15. 木吉 on 2021 年 5 月 13 日 下午 1:16

      這一集絕對是最頭暈的一集。。。。

      不說了我要去廁所吐了😅

      Reply
    16. 郭哲維 on 2021 年 5 月 13 日 下午 5:03

      大推這系列啊!!!

      Reply
    17. Liu Vincent on 2021 年 5 月 13 日 下午 8:16

      求片頭曲

      Reply
    18. MrMessy1986 on 2021 年 5 月 14 日 下午 4:28

      Last word釋作「臨別一語」感覺很無害, 但主持的反應看來可能比較接近「遺言」的感覺

      Reply
    19. Ka Fai CHEUNG on 2021 年 5 月 14 日 下午 7:30

      有點詫意 Bloody Mary, Rainbow 同 Long Island 都不是經典的 Cocktail,幸好 Margarita 還在 😽

      Reply
    20. 鈞 on 2021 年 5 月 14 日 下午 8:18

      看到馬丁尼就會想到Anna Kendrick跟我女神Blake Lively 演的 失蹤網紅 XD A simple Flavor

      冷凍到極致的(老公的飛行)琴酒

      Reply
    21. 楊靜 on 2021 年 5 月 14 日 下午 10:32

      還有一點,裝在高腳杯的調酒多半度數很高,因為沒有氣泡飲料做緩衝,所以後勁很強(這點威士忌杯裝的也一樣);裝在長杯子的調酒因為有飲料跟大量的冰塊做緩衝,所以不容易馬上醉,但是很容易喝過頭(這是親身經驗),所以如果自己是酒量不好的人(例如我),要注意份量別喝茫。

      Reply
    22. Wayika on 2021 年 5 月 15 日 下午 6:07

      我去这个频道怎么这么棒!!!!!!

      Reply
    23. Wayika on 2021 年 5 月 15 日 下午 6:13

      我只觉得汤匙最重要

      Reply
    24. 天涼好個秋 on 2021 年 5 月 16 日 上午 8:46

      哇~用手直接接觸冰塊🧊、工具的飲食短片,居然沒有潔癖精出來噴唷,哇~!都被雷劈到轉死性了啊🌇真是太陽從西邊出來了。換平時赤手揉個麵團都在喊「手汗來調味」的說,一堆太空人😓

      Reply
    25. wei zhuang on 2021 年 5 月 17 日 下午 11:16

      怎麼不是黑暗料理界系列

      Reply
    26. 陳乃綺 on 2021 年 5 月 18 日 下午 6:04

      每一次酒名出現的登登音效超可愛ww

      Reply
    27. sula0927 on 2021 年 5 月 19 日 下午 6:58

      ↑↑↑↑怎覺得每個都好好喝阿
      誰猜得到我的絡方式 疫情結束一起喝酒阿

      Reply
    28. 楊敏琪 on 2021 年 5 月 19 日 下午 8:25

      這個慵懶的感覺還有熟練的調酒方式,搭上剪輯的音效和速度,好棒啊啊啊啊啊~~~

      Reply
    29. 阿霸紀 on 2021 年 5 月 21 日 上午 2:16

      記得原影片底下有留言建議調酒師做一杯喝一杯,最後看他會醉倒但試著繼續調酒到底能做到第幾杯

      Reply
    30. ambrose899 on 2021 年 5 月 23 日 下午 8:31

      總覺得他刮出來的檸檬皮長度大小比例不太優…

      Reply
    31. Dinoo o on 2021 年 5 月 29 日 上午 1:05

      想知道這頻道請他做這麼多杯調酒 花了多少錢

      Reply
    32. Greta Z. on 2021 年 5 月 31 日 下午 4:07

      Diplomatic Lemon Twist. LOLLL

      Reply
    33. 謝宜宏 on 2021 年 6 月 2 日 下午 6:24

      Firing Squad翻成行刑隊比較好

      Reply
    34. 梅川伊芙的粉絲 on 2021 年 6 月 3 日 下午 9:56

      我再補充一個Ramos Gin Fizz
      記得跟店家說要全手搖
      喝過的都說讚

      Reply
    35. 螞蟻 on 2021 年 6 月 5 日 下午 11:28

      有沒有人想過
      這集可能不是一次拍完的🤣🤣

      Reply
    36. Real Elite2 on 2021 年 6 月 7 日 下午 1:13

      調酒師也太屌了吧,記得每一款調酒

      Reply
    37. 腮扣咪 on 2021 年 6 月 7 日 下午 8:51

      原本只會調雞尾酒,現在會的更多了❤️👍

      Reply
    38. Yu-Shun Lin on 2021 年 6 月 15 日 上午 12:05

      為什麼沒有gin tonic,這款應該也算classic吧

      Reply
    39. 魏嘉琳 on 2021 年 6 月 16 日 下午 2:21

      是國情差異嗎?為什麼每款調酒看起來都好醜,很多台灣酒吧常見的經典調酒也沒出現(但還是學到很多小知識啦)

      Reply
    40. rick roll channel on 2021 年 6 月 21 日 下午 10:00

      柯南要找的人全都在這裏

      Reply
    41. Mango0nmeth on 2021 年 6 月 23 日 下午 9:04

      Bloody Mary no ?

      Reply
    42. Angus Wong on 2021 年 6 月 26 日 上午 12:46

      My name's Jeff.

      Reply
    43. Eileen Zhao on 2021 年 6 月 30 日 下午 8:11

      50多杯,牛啊。看着都累

      Reply
    44. Yinglin Rong on 2021 年 7 月 12 日 上午 11:44

      莱姆汁是错误!!正确是柠檬汁!翻译员怎样做!调酒经常用柠檬汁,糖浆,酒等材料来调酒!我们没有色盲!

      Reply
    45. 劉恭義的腸腸硬HardcoreWiener on 2021 年 7 月 19 日 下午 3:23

      禁酒令反而催生了更多調酒

      笑死

      Reply
    46. willyleeeeee(威利利利利) on 2021 年 7 月 27 日 下午 11:53

      這個調酒師調酒風格有夠美式😂

      Reply
    47. 湯瑪士· 謝爾比 on 2021 年 8 月 24 日 下午 6:19

      Mojito可以加氣泡水也可以不加

      Reply
    48. Tham Ethan on 2021 年 10 月 11 日 上午 1:05

      背景干亮罢了

      Reply
    49. 螞蟻 on 2022 年 7 月 26 日 上午 4:43

      shake的方式好特別

      Reply

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