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28 則留言
他的蕎麥麵看起來也太讚了吧！
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一看就知道，沒有中國古法製作來的好吃！倭人浮面！
一番努力 味道一般
能不讲英语就好了
職人精神很棒
但19:11開始那段食品衛生令人不敢恭維…… 徒手抓起來試吃而非使用餐具(不論有沒有洗手)接著馬上在沒清潔手部情況下繼續用同一隻手去碰
客人都吃到師傅的味道了
PS.小到路邊餐館 高到米其林星級餐廳 試味道使用調羹、湯匙、叉子、試味碟等等餐具是很正常且符合衛生規範的動作
單純這個動作他做的再美味也瞬間-100分
怎麼不是日文啦~
抗议优🐰中文管理员非法删帖！
优🐰的中文管理员不执行优🐰规则
优🐰中文管理员比中国五毛还五毛
他们非法删除一切揭露中共罪行的帖子！
兩個眼睛看到的是三度空間 十根手指能摸到的也是三度空間~
三小..默默看完了
真的很喜欢日本美食，精致的外表很多层次的味道，精致虽然不重要 但是看了心情会好
哦，我就说为什么我每一次吃的面的分量都不一样，原来是给他吃了（只是搞笑而已，不要喷我）
客人：老闆，我他媽的蕎麥麵到底要等多久？
我會付錢去吃的，別叫我學
沒有摸過兔子便便怎麼知道麵粉質地像兔子便便～
5:07那個在台灣有個專有名詞叫菊花練，做陶藝的人會拿來練土的，但是他可以用單手揉這麼乾的麵團還用菊花練，還能左右開弓真的很猛，當年我用兩隻手都做不好………
好療育!不知不覺就看完了，沒有任何快轉!
想到紀之國寧寧( ´ ▽ ` )
不塊是日本人，講出十度空間我直接傻了
学厨的人才知道这个人有多厉害 花了多少心血在这一件事情上
最後煮麵的時候，一直聽到啪啪啪的聲音，還以為自己是不是有什麼分頁未關， 後來才發現原來是高壓鍋的聲音
他切東西的力量和準確度達到變態級別
每次聽到日本人講英文 都想講句 講番日文算啦
日本人的英文永遠聽不懂，別人學英文是學越像越好，他們是越日本越好
我認識一個會做中式拉麵的師傅，以前他用二八蕎麥粉能做出來，以為做個十割很簡單，後來他自己去做了後就不想做了，他說麵團比一般的小麥粉團硬，不好揉，而且本身蕎麥麵粉沒“筋”，又不能用堿/蘇打，還容易散，做起來比一般小麵粉的面要累人。
太厲害了
揉麵的氣勢令人敬畏
日本人实在是太卷了，本来不复杂的事，非要被他们弄到复杂的要命，追求到极致。
🎵 很好吃