📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 📌買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘按這裡→ https://lihi1.cc/9Qgzw 材料: 土雞腿2支chicken thigh 2pcs 蔥段50公克scallion 50g 薑片30公克ginger 30g 辣椒段15公克chili 15g 花雕酒2大匙high-grade Shaoxing wine 2tbsp. 醃料: 鹽適量salt 2tsp. 花椒碎適量sichuan pepper 50g 花雕酒2大匙high-grade Shaoxing wine 2tbsp. 作法: 1.選擇「火鍋」功能,火力5。熱鍋,放入鹽和花椒炒到香味四溢、鹽變色(微黃)後取出。 2.用花雕酒和炒好的花椒鹽撒在雞腿上,兩面都擦抹均勻,醃漬至少2小時。 3.內鍋裡鋪上適量蔥段、薑片、辣椒段墊底,放上醃好的雞腿,在擺鋪上剩餘的蔥段、薑片、辣椒段,淋入花雕酒。 4.蓋鍋蓋密封,選擇「無水烹調」,時間設定20分鐘,待形成運轉結束即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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