【1mintips】咬一口，讓人快要溶化的鮮美酥脆！免麵糰做蘿蔔絲酥餅，用現成酥皮，做出頂級蘿蔔絲酥餅！不用拜師學藝，美味偷吃步！

📌買IRIS OHYAMA日本鑽石塗層IH不沾鍋具按這裡→ https://lihi1.com/sAy8M 📌飛利浦熱數位小白健康氣炸鍋4.1L 按這裡→ https://bit.ly/3vyxkTj 蘿蔔絲酥餅材料： 酥皮12張pastry sheets 12pcs 白蘿蔔絲450公克radish leaves 450g 蒜末20公克garlic 20g 蝦米10公克dried shrimps 10g 蔥花20公克scallion 20g 蛋黃液1顆egg wash 調味料： 糖1/4茶匙sugar 1/4tsp. 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 白胡椒粉1/2茶匙white pepper powder 1/2tsp. 作法： 1.鍋中倒入少許油燒熱，放入蒜末、蝦米炒香，再加入蘿蔔絲一直拌炒至水分炒乾。 2.加入鹽、糖、白胡椒粉炒均勻，加入蔥花炒勻，盛出放涼備用。 3.四方酥皮用杯口壓出圓形酥皮，放適量內餡後對折，邊緣先用手捏合，再用叉子壓緊。 4.放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，並戳些小洞。 5.氣炸鍋設定溫度170℃、時間10分鐘，至行程運轉結束即可。 【備註】 也可先將蘿蔔絲加少許鹽拌勻，放置30分鐘，將出的水倒掉並擰乾蘿蔔絲，再拿來炒。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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