【1mintips】不喜歡碳焦油煙？ ！懶人烤肉法，一壓就完成！免翻面，時間省一半！輕壓重壓，肉類口感自己控制！懶得啃雞翅，交給熱壓機！

📌買Cuisinart美膳雅液晶溫控多功能燒烤器按這裡→ https://lihi1.cc/JDanP 熱壓烤雞翅材料雞翅9支chicken wings 9pcs 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 白胡椒粉1/2茶匙white pepper powder 1/2tsp. 沙茶烤肉醬適量Sa cha paste qs 照燒烤肉醬適量teriyaki sauce qs BBQ烤肉醬適量barbecue sauce qs 作法1. 雞翅加上米酒、白胡椒粉與鹽抓勻，醃漬2小時入味。 2. 放到熱壓機上，以230℃熱壓20分鐘。 3. 熱壓至雞翅焦香，塗上喜歡的烤肉醬。 4. 再回壓30秒，讓醬汁更香濃即可。美味加分烤肉醬簡單調沙茶烤肉醬材料沙茶醬70公克Sa cha paste 70g 醬油膏60公克thick soy sauce 60g 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp. 蒜泥30公克garlic 30g 糖1大匙sugar 1tbsp. 作法將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。照燒烤肉醬材料柴魚醬油100公克bonito sauce 100g 麥芽糖80公克maltose 80g 米酒50公克cooking rice wine 50g 作法將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。 BBQ烤肉醬材料蒜泥20公克garlic 20g 烏斯特醋10公克Worcestershire sauce 10g 柳橙汁30公克orange juice 30g 番茄醬60公克ketchup 60g 美式辣醬40公克red hot sauce 40g 蜂蜜50公克honey 50g 作法將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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