買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→ https://lihi1.com/ENh3U 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iH5ZJR #楊桃美食網不輸蔥油餅!蔥油蛋吐司好吃又簡單用冰箱食材五分鐘完成美味早餐蔥蛋吐司材料雞蛋2顆egg 2pcs 鹽1/4茶匙salt 1/4tsp. 蔥花30公克scallion 30g 吐司1片toast 1pcs 奶油適量butter qs 培根1片bacon 1pcs 作法1. 雞蛋、蔥花與鹽混合均勻成蛋液備用。 2. 熱煎鍋,表面塗上奶油,放入吐司煎至底部金黃。 (用奶油煎提升香氣與酥脆感) 3. 鍋面再塗點奶油,將吐司翻面再煎至另一面上色。 4. 夾起吐司,鍋面加油,將蛋液倒入煎鍋中,鋪上吐司後待蛋略凝固,翻面讓吐司另一面沾上蛋液。 (蛋液盡量攤開大一些,較好包裹吐司) 5. 將蛋煎熟完全包裹吐司即可。還可以加料更豐富媲美早餐店作法1. 吐司煎至單面焦香上色,煎鍋放入培根一起煎香。 2. 再夾起放在吐司上,鍋面加油,將蛋液倒入煎鍋中,鋪上吐司。 3. 將吐司對折捲起成捲狀,煎至成型即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
source
