【1mintips】沒看過！ ？真的這樣就能煮出美味乾拌麵！ ！挑戰大廚手藝，美味又環保，叫我第一名！ ！跟拋棄式杯麵碗麵說再見！ ！

📌買芯動悶燒罐按這裡→https://lihi1.cc/3tJs9 蒜味拌麵材料陽春麵100公克plain noodle 100g 牛肉片60公克beef slices 60g 蒜末5公克garlic 5g 蔥花10公克scallion 10g 醬油膏1大匙thick soy sauce 1tbsp. 作法1. 取一燜燒罐內膽，放入陽春麵與肉片。 2. 將麵撥鬆後，沖入沸水約7分滿預熱15秒後將水倒除。 (小字—先燙一下再燜，才易熟透) 3. 將內膽放入燜燒罐中，再倒入沸水約7分滿，蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋。 (小字—雙層蓋子加強保溫燜燒效果) 4. 燜約6分鐘後再將熱水倒除。 (小字—可以保留約1小匙的水分比較好拌開) 5. 加入蒜末、蔥花與醬油膏拌勻即可。甜辣醬拌麵材料雞蛋麵100公克egg noodles 100g 菠菜80公克spinach 80g 鹽少許salt qs 油1/2茶匙oil 1/2tsp. 蒜末3公克garlic 3g 甜辣醬適量sweet chili sauce qs 作法1. 取一燜燒罐內膽放入雞蛋麵，倒入沸水約7分滿， 將水倒除。 2. 另取一燜燒罐內膽放入菠菜，倒入沸水約7分滿，拌一下馬上將水倒除。 3. 先將有麵的內膽放入燜燒罐中，倒入熱水約7分滿，再放入有菠菜的內膽，倒入熱水蓋過菠菜。 4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約7分鐘後，將內膽的熱水都倒除。 5. 青菜加入鹽、油與蒜末拌勻；雞蛋麵加入甜辣醬拌勻即可。 (小字—有麵有菜一次完成) 材料烏龍麵200公克udon noodles 200g 雞蛋1顆egg 1pcs 柴魚醬油2大匙bonito sauce 2tbsp. 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 柴魚片適量katsuobushi qs 作法1. 取兩個內膽先倒入七分滿沸水預熱30秒後，將熱水倒除。 (小字—烏龍麵是熟麵，可以不用先燙過) 2. 其中一個內膽先放入燜燒罐中，放入烏龍麵再倒入沸水約7分滿。 3. 再放入另一個內膽，放入鹽與沸水約7分滿，再打入雞蛋。 4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約12分鐘後，將內膽的熱水都倒除。 5. 烏龍麵加入柴魚醬油、柴魚片，再放入燜好的溫泉蛋即可。麻醬乾拌麵材料乾拌麵1包dried noodles 1pcs 豆芽菜40公克bean sprout 40g 韭菜少許Chinese chive qs 蝦仁5尾peeled shrimp 5pcs 乾拌麵麻醬包1包sesame paste 1pack 作法1. 取三個燜收罐內膽，分別放入乾拌麵、蝦仁、豆芽菜與韭菜。 2. 分別倒入沸水約七分滿，將麵拌開，燙約30秒後，將熱水倒除。 3. 將有麵的內膽放入燜燒罐中，倒入熱水約七分滿，再放入有蝦仁的內膽並倒入七分滿的熱水，最後放入有豆芽菜的內膽，倒入約七分滿的熱水。 4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約7分鐘後，將內膽的熱水都倒除。 5. 乾拌麵加入麻醬包拌勻，搭配豆芽菜、韭菜與鮮蝦即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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