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你想過為什麼總是一直吃、一直吃不停嗎？其實除了好吃的美食令人食指大動以外，腦袋裡面也有很多運作模式的祕密，讓我們在很多選擇的岔路口，不斷地吃不停的原因存在喲！這次邀請到陽明大學 腦神經科學的專家 蔡惠珍教授來與宋晏仁醫師聊聊，讓我們來為您解惑！
蔡惠珍教授簡介：
陽明交通大學神經科學研究所教授，專長為阿茲罕默症研究。自從擔任教職與宋晏仁醫師結識以來，便一同對於體重控制的題目感到興趣，希望能夠藉著一系列腦神經科學的科普影片，將超加工食品與飲食失調等等議題深入地介紹，使得大眾也能對腦袋如何影響進食行為有更多的認識。
🚪影片段落時間軸🚪
00:00 開場
01:09 荷爾蒙溝通的秘密
04:16 阻抗會發生什麼事
08:03 驅動攝食行為三步驟
09:17 能量平衡理論綜覽
12:26 從實驗看脂肪堆積
13:19 透過剖析更了解我們的生理機制
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#腦神經 #荷爾蒙 #大腦
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