📌買NEOFLAM Steam Plus Pan烹飪神器&玻璃蓋 按這裡→ https://lihi1.com/feWCH 材料冷凍馬鈴薯丁400公克/diced potatoes 400g 洋蔥120公克/onion 120g 奶油20公克/butter 20g 冷凍綠花椰菜150公克/broccoli 150g 起司絲40公克/shredded cheese 40g 鹽1/2茶匙/salt 1/2tsp. 香蒜粉1/4茶匙/garlic powder 1/4tsp. 粗黑胡椒粉1/4茶匙/coarse ground black pepper 1/4tsp. 洋香菜葉1/4茶匙/parsley flakes 1/4tsp. 麵粉60公克/flour 60g 作法1.綠花椰菜稍微退冰後切末備用;馬鈴薯丁放入鍋內,注水槽加滿水,加蓋蒸15分鐘至軟後取出備用。 2.鍋開小火,放入奶油與洋蔥丁一起炒軟炒香。 3.作法1的馬鈴薯丁壓成泥,加上花椰菜末、作法2、起司粉、鹽、香蒜粉、粗黑胡椒粉、洋香菜葉、麵粉,攪拌到有黏性。 4.取適當大小揉成4顆糰狀後,表面沾少許麵粉,放入鍋內壓成圓餅型即可。完成後可冷凍保存1個月。 5.冷凍取出後不用退冰,可直接放入鍋內,中火單面煎3分鐘,鍋中央圓槽注滿水,加蓋蒸煎到水乾後翻面,小火再煎5分鐘即可上桌。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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5 則留言
外皮焦黄,内里松软,好!Looks yummy! 😋
👍👍👍
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