Chicken Fajitas是我在IG上很常滑到的歐美食譜
以下是簡易版步驟，大家可以跟著做做看～
準備食材：
雞胸1-2片、紅/黃/綠彩椒各半、洋蔥半顆、酪梨半顆
調味料：檸檬半顆、鹽、黑胡椒、肯瓊粉(Cajun Seasoning)沒有的話可用紅椒粉+義式香料代替
(1)醃製：雞胸逆紋切但不切斷，以鹽、黑胡椒、檸檬汁、大量肯瓊粉醃製20分鐘以上
等待時間備料，紅黃綠彩椒洋蔥切絲。
(2)平底鍋煎雞胸，中大火熱一匙油，一面2-3分鐘翻面，過程用鍋鏟輕壓表面，7-8分熟時蓋鍋蓋小火/關火悶3-5分鐘。雞胸起鍋，用剩下的雞汁炒蔬菜，中大火拌炒，加鹽、胡椒、半碗水、肯瓊粉拌炒至軟。
(3)盛盤，酪梨半顆+鹽、胡椒、剩下檸檬汁壓成泥，搭配水煮蛋、一坨飯、煎雞肉和炒彩椒，融合中式的Chicken Fajitas完成，超適合健身族群！
音樂：開場：If I was your girlfriend (instrumental versions) 備料：green light (chromeo remix) 料理： Mi Gente 試吃：glorious
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22 則留言
這盤真的看到超餓！
很實用 紅椒粉出現率很高
想問音樂：）
太實用了~~這週末馬上來試試看
越來越精緻～也喜歡音樂
超喜歡妳的影片💕💕💕💕不煮菜的都想試試了💕💕💕
Cajun seasoning更加像NOLA的风味吧
👍🏻
請問為什麼要逆紋切？
講話有點peeta葛格的fu😆
May 的腿 太美了！
喜歡，希望多出健康料理，比看IG有興趣。
开始关注和学习咯
据说水沸腾后继续煮4分20秒就是溏心蛋
hello May，可以把你的書連結放在資訊欄，或許大家會點進去看，或是點去買
我看滿多youtube都會這樣做
對了，忘了說，看起來滿好吃的，下次來做做看
颜色超级美的。。。好有食欲哦。
感覺超好吃!!! 要去買紅椒粉了XD
😋😋😋💋💋💋
片尾歌好聽
看may 做饭是一种享受，色香味俱全的样子食欲满满哒
感覺超美味，我也要試試😍
肯瓊調味粉找遍了超市跟網路都找不到這款,請問有人知道嗎？謝謝