蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭，很多人都做错了，看饭店大厨怎么做的Egg Fried Rice

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准备适量的剩米饭 米饭要煮的硬一点
准备两根香肠改刀
切成丁
适量的胡萝卜改刀切成丁
适量的黄瓜切成丁
切点葱花
打入两个正宗的母鸡蛋
加入5克生抽
5克蚝油
少许的老抽
搅拌均匀
搅拌成这样就可以了
锅中加少许的油烧热
油热后下入香肠胡萝卜
炒香炒出油
炒香后下入米饭
把米饭炒干水气炒散
炒至米饭粒粒分明
炒干水气后 把米饭炕一下 这样吃起来更香
把米饭炒至噼里啪啦的 在锅中跳舞
炒出锅气 这样吃起来更香
然后下入黄瓜丁 翻炒几下
出锅前撒上葱花
加适量的胡椒粉去腥提味
翻炒均匀即可
好了 起锅 装盘
美味的香肠蛋炒饭做好了 营养丰富 越吃越香
米饭粒粒分明 喜欢的朋友赶紧试试吧

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