【1mintips】吃膩蘋果派，換芒果派吧！ ！台灣芒果世界出名，芒果派熱熱吃，冰冰吃，都讚！夏日消暑甜點，叫我第一名！

買LMG雪藏系列-雪平鍋20CM、22CM 按這裡→ https://bit.ly/3NnUEeY 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3xch5wv #楊桃美食網簡單做出經典家常派酸甜芒果滋味內餡滑順外皮酥脆材料: 芒果粒500公克mango 500g 奶油30公克butter 30g 細砂糖80公克granulated sugar 80g 檸檬汁2大匙lemonade 2tbsp. 酥皮6張pastry sheets 6pcs 玉米粉水適量corn starch qs 作法: 1.將新鮮的芒果去皮，切成約1立方公分的大小。 (芒果不用太熟才吃得到口感)(這個大小可以保留口感也比較容易煮出香味) 2.放入鍋中開小火，依序加入奶油、糖和檸檬汁拌煮。 (奶油可以增添香氣口感更滑順)(檸檬汁增加酸香不死甜) 3.煮到香味散出加入玉米粉水拌煮至微滾即可取出、放涼。 4.取酥皮在周圍沾水，加入約40克放涼後的芒果餡料，包裹後用叉子封口。 5.在派表面戳洞。 (戳洞等等烤派餡不會爆出來) 6.烤箱預熱180度約5分鐘後，將派放入，以180度烘烤16分鐘。取出後放涼即可食用。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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