意大利經典甜點提拉米蘇，由主廚 Mattia Agazzi 在比佛利山莊的新 Gucci Osteria da Massimo Bottura 在 5 分鐘內製作。 4 人份的材料： • 250 克奶油 • 250 克馬斯卡彭 • 80 克糖粉 • 4 個蛋黃 • 400 克常溫美式咖啡 • 1 包鬆脆餅乾 • 不加糖的可可粉 準備工作：在一個碗中，混合馬斯卡彭，奶油、糖和 4 個蛋黃。 在電動攪拌器的幫助下，將配料混合併攪拌 10 分鐘，直到獲得均勻的奶油。 開始製作提拉米蘇——直接在盤子上或烤盤上——從第一層奶油開始。 將鬆脆餅乾浸入咖啡中，然後將它們放在奶油層上。 以同樣的方式進行，一層又一層地交替。 最後撒上不加糖的可可粉。
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5 分鐘提拉米蘇 | 與 Gucci Osteria 廚師 Mattia Agazzi 一起烹飪
By GUCCI