這次很認真的用鳳梨入菜!
沒想到三道料理都意外的超好吃!
想學怎麼做的話留言置頂有詳細的食譜唷👇
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23 則留言
❤️瑞莎-挺台灣鳳梨之鳳梨蝦仁起司燒
🌟材料:
蝦仁12尾
鳳梨50g
乳酪絲約50g(看個人喜好)
吐司三片
玉米粒20g
蘋果20g
紅甜椒15g(不愛吃可以不加)
沙拉醬依照個人喜好
番茄醬依照個人喜好
鹽少許
太白粉少許
🌟做法:
1.將蝦蝦處理頭與蝦線並且剖一半
2.將所有食材(蘋果,鳳梨,紅椒)切丁
3.將所有食材倒入碗中包含玉米粒加入沙拉醬以及乳酪絲,輕輕攪拌,不宜過度攪拌導致鳳梨出水
4.將吐司切成四等份 取一片吐司塗上薄薄的番茄醬
5.在將蝦蝦放至吐司上加入沙拉們放上乳酪絲
6.放至烤箱唷!溫度200 時間大約15~20分鐘
完成!
❤️Marco-挺台灣鳳梨之香煎雞腿排佐和風鳳梨醬
🌟材料:
無骨雞腿排*1片
鳳梨*100公克(30g切丁,70g打成汁)
米or清酒*4大匙
奶油*1/2大匙
味淋*1大匙
醬油*1/2大匙
黑胡椒少許
鹽少許
🌟做法:
1.雞腿排沒帶皮那面畫上幾刀後,淋上2匙酒與鳳梨汁,醃最少30分鐘。(最佳是一夜)
2.煎雞腿排時,先煎帶皮那面,煎至焦黃後再翻面,待腿排熟後取出。
3.此時煎過鍋子,轉小火直接把剩下2大匙米酒放上,稍微洗鍋後的醬汁過濾網後備用。
4. 小火熱鍋,倒上醃肉後剩下的鳳梨汁,加入味淋,醬油與米酒以及洗過備用的醬汁,還有30克鳳梨丁,少許黑胡椒,翻炒收汁,最後加上奶油,待液化混合後的鳳梨醬汁,淋在煎好的雞腿排上。
美味又簡單的料理就完成了。
❤️Orbis-挺台灣鳳梨之鳳梨糖醋魚片
🌟材料:
*主食材料
魚片250g
青椒ㄧ顆
甜椒一顆
洋蔥一顆
蒜頭三瓣
鳳梨整顆的4分之ㄧ
*糖醋醬材料
番茄醬
味霖
炸魚麵衣材料
蛋ㄧ顆
中筋麵粉一杯
太白粉ㄧ杯
🌟做法:
1.將魚切成塊使用米酒、鹽、白胡椒醃30分鐘。
2.將鳳梨、洋蔥、青甜椒切成和魚相同大小的塊,蒜頭切成蒜末。
3.將雞蛋打散裝碗,另外太白粉及麵粉加些鹽、白胡椒粉混合裝盤。
4.魚塊先裹一層蛋液,沾薄薄ㄧ層粉,入鍋炸至金黃色。
5.炒菜鍋中火熱油,先炒洋蔥及蒜末炒香、加入青椒甜椒,加入蕃茄醬兩大匙及150cc的水(喜歡多醬可以增加比例),待醬汁煮至濃稠,加入鳳梨及炸好的魚塊,拌至均勻沾到糖醋醬即可!
好好吃的感覺
蘭嶼朋友很可愛耶
薛的影片是我唯一會一直重複看的
這集一直被騙XDDD
以為沒有人會削鳳梨結果瑞莎削超好
以為瑞莎廚藝全懂結果不會用烤箱
整集快笑死
除了薛薛跟瑞莎還愛上Marco跟Orbis😍
尤其Orbis矯正瑞莎烤箱那裡我笑好久🤣🤣🤣
蘭嶼小幫手超可愛~~~
愛你們大家🥰🥰🥰🥰🥰
笑死😆
瑞莎好賢慧!還不快娶回家
蘭嶼底迪很可愛!
平常看已笑爆,今天吃午飯時想說找來配飯,不知道噴笑多少次一直擦桌子!!!XDXD
今天的料理看起來都超級好吃耶😍😍
真的要學起來吧
不覺得Orbis側面很像展榮嗎🤣🤣
超好笑。瑞莎好可愛
都好厲害噢
瑞莎是節目的靈魂
有便當菜可以煮了不然都煮到不知道要幹嘛
葡萄部分 我直接嚴重性炸笑
旁邊的人被我下一跳
Orbis口條好好~ 每一道都好想吃喔🤤
耶~~有新菜單納入口袋,,謝謝你們~~
好愛瑞莎公主❤️
7:05笑爛😂
蘭嶼的助理可以常常出現嗎
被瑞莎的POTO笑死 哈哈哈哈
莎莎公主timecode 8:00
超喜歡你們的影片
炸廚房真的超好看
超級療癒 而且大家真的好會做
晚上看得好餓
(私心希望可以多拍一點🤣)
ㄇ