五分鐘雞肉完美去骨、雞翅俐落分解！11種「禽鳥類」分解法 How To Butcher Every Bird｜療癒廚房 | Vogue Taiwan #好家在我在家 #宅料理

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磨起你的刀！ 與烹飪教育學院的主廚 Frank Proto 一起學習如何分解大大小小的禽類，教您在廚房準備家禽的所有過程！
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0:00 介紹
0:22 雞
4:54 火雞
6:55 鴨
10:21 鵝
12:03 閹雞
13:31 鵪鶉
16:17 幾內亞母雞
19:10 野雞
21:23 康尼希嫩雛雞
24:56 雛鴿
27:29 鴿子

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