Ibtihaj Muhammad 的 Shakshuka Shake-Up (S2E3) | 運動員食譜 | 耐克

當奧林匹克擊劍手 Ibtihaj Muhammad 懷念她最喜歡的地方時，廚師 Kia Damon 向她展示瞭如何在家裡重新混合摩洛哥風味。 The Shakshuka Shake-Up 配料（4 至 5 人份）：-¼ 杯菜籽油，分 -1 個黃洋蔥，切塊 -2 個青椒，切塊 -1 個西葫蘆，切塊 -1 個黃南瓜，切塊 -猶太鹽 -現磨黑胡椒 -6 番茄，切成四等份 -2 湯匙香菜粉 -2 湯匙孜然粉 -1 湯匙煙熏辣椒粉 -1 蒜瓣，剁碎 -1 塞拉諾胡椒，剁碎 -½ 束瑞士甜菜，大致切碎 -1 品脫濃奶油 -5 雞蛋- 皮塔餅，食用 – 切碎的平葉歐芹，用於裝飾 – 薄荷葉，用於裝飾 – 費塔奶酪，碎，用於裝飾 -2 個成熟的鱷梨 工具： – 大刀 – 砧板 – 大烤箱安全炒鍋 – 大勺子方法：烤箱預熱到400度。 在大煎鍋中，用中火加熱 2 湯匙菜籽油。 加入洋蔥炒6分鐘。 加入甜椒，再炒4分鐘。 加入西葫蘆和南瓜，再炒 5 分鐘。 用鹽和胡椒調味。 加入番茄醬，根據需要加入油和鹽，然後將火調至文火。 一旦番茄被分解，加入大蒜和塞拉諾胡椒，炒2分鐘。 加入香菜、孜然和煙熏辣椒粉，繼續炒香。 減少熱量並添加甜菜，如果需要添加更多的油。 關火，加入濃奶油攪拌。 用鹽調味。 用勺子的背面做 5 個凹痕，然後將雞蛋打入凹痕中。 將平底鍋放入烤箱 4 到 7 分鐘，或直到蛋清凝固，蛋黃變黃。 將皮塔餅滑到烤箱底部的架子上烤。 從烤箱中取出皮塔餅和沙克舒卡。 食用時，將雞蛋和醬汁舀到盤子上，在上面撒上歐芹、薄荷葉和羊奶酪。 與切片鱷梨和烤皮塔餅一起食用。 來自運動員和專家的更多營養信息：https://go.nike.com/Coaching 訂閱我們的頻道！ http://youtube.com/nike 耐克致力於為世界上的每一位運動員*帶來創新和靈感。 （*如果你有身體，你就是運動員。）我們的使命是驅使我們盡一切可能擴大人類潛力。 我們通過創造突破性的體育創新、使我們的產品更可持續、通過建立一支富有創造力和多元化的全球團隊以及對我們生活和工作的社區產生積極影響來做到這一點。 Shop Nike https://go.nike.com/Shop-Nike 下載 Nike App https://go.nike.com/Nike-App 下載 SNKRS App https://go.nike.com/SNKRS-App 下載 Nike Training Club App https://go.nike.com/NTC-App 下載 Nike Run Club App https://go.nike.com/NRC-App 在 Instagram 上關注 Nike http://instagram.com/nike 在 Twitter 上關注 Nike http://twitter.com/nike 在 Facebook 上關注耐克 http://facebook.com/nike

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