Noah Ohlsen 的 MOD（每日一餐） (S2E1) | 運動員食譜 | 耐克

你為 Noah Ohlsen 做什麼菜，他是地球上體能第二的男人和 CrossFit 運動會運動員？ 明星廚師 Kia Damon 帶著一個大包裝的鮭魚碗 – 加上他的狗狗零食。 地球上最適合的鮭魚碗 配料（4 份）： 4 塊 4 盎司鮭魚魚片，裹在 ½ 杯橄欖油上的皮膚，分開（如果需要，可以更多） 猶太鹽調味 新鮮黑胡椒粉調味 辣椒粉調味 4 杯低鈉雞肉高湯 2 杯法羅 2 杯羅勒葉 ½ 杯松子 2 湯匙螺旋藻粉 2 瓣大蒜 1 杯磨碎的帕爾馬干酪 ½ 杯全脂希臘酸奶 1 個檸檬，榨汁 1 茶匙切碎的新鮮蒔蘿 工具：砧板 大刀 烤盤 抹刀 大碗中號鍋 大勺子 攪拌機方法：將烤箱預熱至 375 度。 在砧板上，用一把大而鋒利的刀把鮭魚的皮去掉。 拍乾皮膚。 淋上1湯匙橄欖油。 將皮膚放在襯有羊皮紙的平底鍋上，烤 10 分鐘或直到變脆。 從烤箱中取出，讓它冷卻。 （這是給你的動物朋友的款待。）把烤箱調低到 300 度。 在一個大碗裡，混合 3 杯水和 3 湯匙鹽。 將鮭魚放入碗中浸泡15分鐘。 取出鮭魚，拍幹，淋上 2 湯匙橄欖油。 用鹽、胡椒和辣椒粉調味魚的兩面。 將魚放在襯有新羊皮紙的平底鍋上，烤 20 分鐘，或者直到用刀或叉子切魚時它會剝落。 與此同時，把雞湯和法羅放在一個中等大小的鍋裡煮沸。 降低熱量並將法羅燉20分鐘或直到變軟。 排出多餘的液體。 在攪拌機中加入羅勒、松子、螺旋藻、大蒜、巴馬干酪、一半檸檬汁和 ¼ 杯橄欖油。 開始攪拌，在機器運轉的情況下，慢慢淋入更多橄欖油直至光滑。 用鹽和胡椒調味。 將希臘酸奶和另一半檸檬汁混合在一個碗中。 拌入蒔蘿。 將法羅分成4個碗，在每個碗上放上鮭魚片，用一勺香蒜醬和一塊檸檬酸奶裝飾。 將鮭魚皮交給附近的野獸。 來自運動員和專家的更多營養信息：https://go.nike.com/Coaching 訂閱我們的頻道！ http://youtube.com/nike 耐克致力於為世界上的每一位運動員*帶來創新和靈感。 （*如果你有身體，你就是運動員。）我們的使命是驅使我們盡一切可能擴大人類潛力。 我們通過創造突破性的體育創新、使我們的產品更具可持續性、建立一支富有創造力和多元化的全球團隊以及對我們生活和工作的社區產生積極影響來做到這一點。 Shop Nike https://go.nike.com/Shop-Nike 下載 Nike App https://go.nike.com/Nike-App 下載 SNKRS App https://go.nike.com/SNKRS-App 下載 Nike Training Club App https://go.nike.com/NTC-App 下載 Nike Run Club App https://go.nike.com/NRC-App 在 Instagram 上關注 Nike http://instagram.com/nike 在 Twitter 上關注 Nike http://twitter.com/nike 在 Facebook 上關注耐克 http://facebook.com/nike

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