【1mintips】霸氣燒肉捲！ ！好吃不輸牛排，簡單像包壽司～第一次捲就成功！用途超強燒肉捲，還可以做漢堡！ ！捲好放冰箱，想用隨時有～

📌買HAPPYCALL新升級陶瓷熱循環不沾雙面鍋(復古紅/莫蘭迪) 按這裡→ https://bit.ly/3k2SiFb (兩卷份量) 材料A 牛絞肉500公克minced beef 500g 豬絞肉500公克minced pork 500g 鹽2茶匙salt 2tsp. 麵包粉30公克breadcrumbs 30g 牛奶40公克milk 40g 四季豆丁30公克dwarf bean 30g 紅蘿蔔丁30公克carrot 30g 洋蔥丁30公克onion 30g 起司絲60公克shredded cheese 60g 白胡椒粉1茶匙white pepper powder 1tsp. B 水煮蛋8顆boiled egg 8pcs 培根16片bacon 16pcs C 豬排醬80公克tonkatsu sauce 80g 醬油膏60公克thick soy sauce 60g 番茄醬150公克ketchup 150g 水100ml water 100ml 作法1.將豬絞肉與牛絞肉混合，加入鹽抓拌至有黏性。 2.再加入麵包粉、牛奶拌勻。 (小字—麵包粉加牛奶，讓絞肉保持濕潤更好吃) 3.再加入四季豆丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、起司絲與白胡椒粉拌勻成肉餡。 (小字—加點蔬菜丁4.取料理紙交錯鋪上培根，再鋪上肉餡後，放上水煮蛋。 5.將肉餡捲起，並將兩邊封口，重複再做一捲。 6.將肉捲放入鍋中，加入50ml的水，蓋上鍋蓋以小火烘烤約40分鐘。 7.取出肉捲後打開料理紙切片。 8.將材料B混合煮熱成醬汁，淋在肉捲上即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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