📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐按這裡→ https://lihi1.cc/P9t5n 材料: A 雞蛋4顆/eggs 4pcs 高麗菜絲250公克/ cabbage 250g 胡蘿蔔絲30公克/ carrot 30g 蔥絲15公克/ scallion 15g B 高麗菜絲200公克/ cabbage 200g 胡蘿蔔絲20公克/ carrot 20g 蔥絲15公克/ scallion 15g C 吐司2片/sliced bread 2pcs. 奶油適量/butter qs 番茄醬適量/ketchup qs 作法: 1.高麗菜切絲,備用。 2.材料A混合拌勻成蔬菜蛋液。 3.熱鍋,抹上適量奶油,放入吐司,用中火將雙面煎至金黃酥香後取出。 4.熱鍋,抹上適量奶油,將作法1的蔬菜蛋液分成兩份倒入鍋中,稍微攤平。 5.開中火,煎約3分鐘至底部金黃,再加入拌勻的材料B,輕輕鋪均勻後翻面。 6.煎盤邊緣抹上奶油,再煎約2分鐘至雙面皆金黃且熟。 7.取一片煎好的吐司,擺上蛋,擠上番茄醬,再蓋上一片吐司即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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6 則留言
不加粉類,會定型嗎?
没有加盐和胡椒调味吗
怪怪的
👍2021.7.28👏
吃天然菜甜味蛋就能定型了
Saxa z