一分鐘帶你認識六種基本款咖啡，點餐不再矇

俗稱的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用帶有高壓蒸汽的咖啡萃取出來的濃縮咖啡，表層會有一層油脂。通常單人份80毫升左右，味苦濃香。

「美式咖啡」咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮
中加入大量的水製成。先下咖啡後下水，將油脂沖散。

拿鐵是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。杯裡加入濃縮咖啡，後加入牛奶組成。
拿在意大利是牛奶的意思。拿鐵咖啡就是牛奶的咖啡)

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。冷藏好的牛奶用高壓蒸汽機打成奶泡，然後加入裝意式濃縮咖啡裡。網上常見有拉花的咖啡就是卡布奇諾。

傳統的瑪奇朵不加牛奶，只在濃縮咖啡上加一些奶泡，量大概是咖啡的二分之一。這也是與拿鐵最大的區別。瑪奇朵很大程度上保留了意式濃縮的醇厚，只用奶泡中和掉一些咖啡的醇苦。

維也納咖啡是在意式濃縮咖啡的基礎上，加入鮮奶油做成的咖啡。要先將奶油打發成奶蓋，然後
淋在咖啡上面，常規還會在奶蓋上淋上巧克力醬和上餅乾碎。