閩菜發源於福州，是中國八大菜系之一，以鮮甜葷香為主。阿星探尋的這家閩菜小店，在街坊裡開了20年，沒有菜單，做的都是家常菜，看料點菜。荔枝肉酸酸甜甜，酒糟小腸色澤紅亮，爆炒雙脆裡有很多海蜇和腰片，都十分下飯，再喝一碗肥美的淡菜貝殼湯，這一餐很滿足。 Fujian Local Cuisine originated in Fuzhou and is one of the eight major cuisines in China. This small Fujian restaurant explored by Axing has been in the neighborhood for 20 years. There is no menu. All the dishes are homemade and the food is ordered. The litchi meat is sour and sweet, the lees small intestinehas a bright red color, there are many jellyfish and pig kidney flower in the Stir fry double crisp, and it is very delicious. Then drink a bowl of fat mussel shell soup, which is very satisfying.
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46 則留言
作为福建人。以上的菜我都没吃过。我也福州的
我是福州人，可是爷爷早早就下南阳了，我福州都没有去过，现在只认识红昭
到福州要去 安泰楼
荔枝肉做的不正宗，学院派的是片三角型肉中间包着圆形马蹄
我听到了什么？居然听到阿星说他吃不下了，看视频一年多，第一次听到这句话。
这荔枝肉不正宗
Wow you meet so much different types of people and so much variety of yummy dishes, you are best 👍🏼✌🏼
懂吃，至少确实吃到福州人真正爱吃的菜， 而不是佛跳墙那类哄人的东西
我爱我福
一看山上的没吃过啥海鲜
三道配菜都是福州人爱吃的 但是有点撞味了 😄
阿星快去福州底下的福清吃海鲜。吃海蛎饼，紫菜饼，蛏卷，海鲜焖冬粉，炸鳗鱼，还有最具有福清特色的杂烩！跟福州不一样。
中国银行城固支行的工作人员恶意侵占74岁留守老妇人的财产，政府不管不问。
之前去福建玩没有当地人带着，没吃出个名堂来，下次照着阿星的视频找店，应该不会错。
阿星吃片天下无敌手，牛。
慕名而去螺蛳是臭的，荔枝肉还行，米饭难吃
福州菜跟台灣菜非常相似，尤其是台南的本地菜色
閩南菜的紅糟系列都很好吃
之前我老爸喜歡去福州餐廳，現在台灣的福州餐廳越來越少了
期待新一代趕快來台灣創業吧
我们家的荔枝肉还有蒜香酱油的，也超级好吃
福州代表不了闽菜 闽南地区在厦漳泉
阿星，你選的美食店，請報報（省，市，區，路/）,價錢，，謝謝您，，，以後讓我們有足跡可尋，，感恩您
看饿了
燉肉燥也加紅糟
阿星点的这几样菜实在太普通.不能代表福州的美食
福建人炒的菜就是好吃，这个不浮夸👍
我是汶莱人和我是半个福州的。咱们福州人的红糟是用福州人煮菜红酒的渣来做的。福州美食还很多你没试过的
我们福州人喜欢酸，甜，炒蔬菜加上酒。从小喜欢去的美食一条街，很多美味！
My mouth is watering. 🤤
白飯粒粒分明，感覺就好吃。
蛋菜在福州又称为子弹😄
阿星吃相好看，很多人吃得不好看
阿星非常爱吃下水
那裡有在賣福州年糕
怀恋福州，怀恋福州菜
好假啊。。。北方人没有几个可以吃惯福建菜。我见过一个甘肃的到福建玩儿，玩儿了两天，奔溃，没有能吃的。阿星居然好满足。。。太夸张了
Hello, I am studying culinary arts at university in sweden. For our exams we are preparing a dinner and I want the theme to be Fujian. This is because my mother is from this region, it's very hard to find any recipies from fujian food in sweden though so I'm wondering if anyone that reads this would like to help me with information and recipes about fujian food? How is the mussels in the video prepared?
作为在福州长大的本地人，个人觉得，除了锅边糊，和以前在黄巷（不知有没有记错）门口的醉排骨，其他的什么鱼丸之类都是乐色！有特色的小店是越来越少了…
祖国的菜系很好吃，甜酸，香辣，烤烧，鲜脆，麻润，爆炒，中国台湾省的民众都爱吃，
爆炒腰花看上去很美味
身在新加坡，2年半了没法回虎纠，馋死我了。野吼吃!红糟酒自己会酿，红糟很多，问题是国外食材有限，无法发挥。
我们福州菜就是好吃，这个米饭碗才叫金典😎
tnnd, 每次看到阿星这样逛吃逛吃尝遍全国美食，恨不能揍他，太过分了😄😄
讲道理，福州菜不太适合福建以外人
米饭不好
我是福州人，这个荔枝肉做的不是一般的差，荔枝肉里面居然能看见西红柿片，简直笑死人了。
正宗福州人会配海蛎豆腐汤